Один из рецептов приготовления сосисок с сыром: 1

Ингредиенты:

• сосиски — 6 штук; 1
• сыр твёрдых сортов — 50 г; 1
• перец молотый чёрный — по вкусу; 1
• укроп свежий — 2 веточки; 1
• соль — по вкусу. 1

Приготовление:

1. Сосиски очистить от плёнки и поставить вариться, воду немного присолить. 1
2. Промыть и обсушить свежий укроп, нарезать его. 1
3. Сыр натереть на тёрке. 1
4. Готовые отварные сосиски немного остудить, сделать на них продольный надрез. 1
5. Нафаршировать сосиски натёртым сыром. 1
6. Посыпать сосиски с сыром чёрным молотым перцем по вкусу и поместить в духовой шкаф для запекания (противень желательно застелить пергаментом или фольгой). 1
7. Запекать сосиски с сыром примерно 10–15 минут при 180 градусах. 1 Сыр должен расплавиться. 1
8. Посыпать запечённые сосиски свежим укропом. 1

Ещё один рецепт: 2

Ингредиенты:

• сосиски — 6 штук; 2
• сыр — 80 г твёрдого сыра; 4
• 2 щепотки итальянских трав, специи. 4

Приготовление:

1. Нарезать сосиски посередине вдоль, не дорезая до конца и не прорезая насквозь. 2
2. Натереть сыр на мелкой тёрке. 2
3. Начинить сосиски сыром, выложить на противень. 2
4. Приправить специями и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут. 2 Следить за сосисками, чтобы не подгорели. 2

Подавать сосиски можно с гарниром, соусом или овощами. 3