Как приготовить смесь для оладьев?

Для приготовления смеси для оладий можно использовать готовую сухую смесь. pudov.ru В её состав обычно входят пшеничная мука, яичный порошок, сахар, соль и разрыхлитель. pudov.ru

Способ приготовления: смесь добавляют в тёплую жидкость (тёплую воду или кисломолочные продукты), хорошо перемешивают и сразу приступают к выпеканию. pudov.ru

Ещё один вариант — приготовить бездрожжевое тесто для оладий. pudov.ru Для этого кефир нагревают до комнатной температуры, после чего по очереди добавляют яйца, сахар, соль и муку, смешанную с содой или разрыхлителем. pudov.ru Муку добавляют в жидкость, а не наоборот. pudov.ru Все ингредиенты тщательно вымешивают венчиком или миксером на низкой скорости. pudov.ru Полученное тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. pudov.ru Ему дают постоять 20–30 минут, после чего приступают к выпеканию оладий. pudov.ru

Также можно использовать смесь для оладий на молоке. lifehacker.ru Для этого соединяют муку, сахар, разрыхлитель и соль. lifehacker.ru Добавляют молоко, слегка взбитое яйцо и масло и перемешивают до однородного состояния. lifehacker.ru