Несколько рецептов, как приготовить сладкую тыкву:

Десерт из тыквы с мёдом в духовке. 1 Ингредиенты:

• тыква — 300 г; 1
• сахар — 100 г; 1
• мёд — 1 ст. л.; 1
• лимон — 1 шт.. 1

Приготовление:

1. Тыкву очистить и нарезать на кусочки. 1 Главное, чтобы они были более-менее одинаковыми, тогда они пропекутся одновременно и не подгорят. 1
2. Добавить к тыкве сахар. 1
3. Посыпать всё цедрой лимона. 1
4. Добавить мёд и лимонный сок. 1 Им можно и полностью заменить сахар в рецепте, если хочется получить диетический вариант десерта. 1 Но нужно учитывать, что мёд слаще сахара в 2 раза, поэтому и класть его необходимо вдвое меньше. 1
5. Хорошо всё перемешать. 1
6. Поставить духовку разогреваться до 180–200 градусов, режим «верх/низ». 1
7. Выложить тыкву на противень, покрытый пергаментом. 1 Выпекать в духовке до мягкости. 1 Подавать к столу десерт лучше тёплым. 1

Сладкая рисовая запеканка с тыквой. 2 Ингредиенты:

• тыква — 250 г; 2
• рис — 100 г; 2
• молоко — 300 мл; 2
• яйца — 2 шт.; 2
• сливочное масло — 40 г; 2
• сметана — 1,5 ст. л.; 2
• сахар — 2 ст. л.; 2
• соль — 1 щепотка. 2

Приготовление:

1. Вскипятить молоко, добавить рис и варить на слабом огне до готовности, а потом дать остыть. 2
2. Смешать венчиком мягкое масло с сахаром и добавить яйцо со сметаной. 2
3. Тыкву натереть на тёрке и соединить все части заготовки. 2
4. Выложить массу в форму и отправить на 1 час в духовку при 180 градусах. 2

Тыква, запечённая в сметане в духовке. 3 Ингредиенты:

• тыква — 450 г; 3
• сахар — 2 ст. л.; 3
• сметана — 2 ст. л.; 3
• лимонный сок — 1 ч. л.. 3

Приготовление:

1. Очищенную тыкву нарезать кубиками, соединить с сахаром, лимонным соком и сметаной. 3
2. Отправить в духовку на 40 минут, запекать до мягкости. 3