Несколько рецептов, как приготовить сладкую тыкву:
Десерт из тыквы с мёдом в духовке. 1 Ингредиенты:
- тыква — 300 г; 1
- сахар — 100 г; 1
- мёд — 1 ст. л.; 1
- лимон — 1 шт.. 1
Приготовление:
- Тыкву очистить и нарезать на кусочки. 1 Главное, чтобы они были более-менее одинаковыми, тогда они пропекутся одновременно и не подгорят. 1
- Добавить к тыкве сахар. 1
- Посыпать всё цедрой лимона. 1
- Добавить мёд и лимонный сок. 1 Им можно и полностью заменить сахар в рецепте, если хочется получить диетический вариант десерта. 1 Но нужно учитывать, что мёд слаще сахара в 2 раза, поэтому и класть его необходимо вдвое меньше. 1
- Хорошо всё перемешать. 1
- Поставить духовку разогреваться до 180–200 градусов, режим «верх/низ». 1
- Выложить тыкву на противень, покрытый пергаментом. 1 Выпекать в духовке до мягкости. 1 Подавать к столу десерт лучше тёплым. 1
Сладкая рисовая запеканка с тыквой. 2 Ингредиенты:
- тыква — 250 г; 2
- рис — 100 г; 2
- молоко — 300 мл; 2
- яйца — 2 шт.; 2
- сливочное масло — 40 г; 2
- сметана — 1,5 ст. л.; 2
- сахар — 2 ст. л.; 2
- соль — 1 щепотка. 2
Приготовление:
- Вскипятить молоко, добавить рис и варить на слабом огне до готовности, а потом дать остыть. 2
- Смешать венчиком мягкое масло с сахаром и добавить яйцо со сметаной. 2
- Тыкву натереть на тёрке и соединить все части заготовки. 2
- Выложить массу в форму и отправить на 1 час в духовку при 180 градусах. 2
Тыква, запечённая в сметане в духовке. 3 Ингредиенты:
- тыква — 450 г; 3
- сахар — 2 ст. л.; 3
- сметана — 2 ст. л.; 3
- лимонный сок — 1 ч. л.. 3
Приготовление:
- Очищенную тыкву нарезать кубиками, соединить с сахаром, лимонным соком и сметаной. 3
- Отправить в духовку на 40 минут, запекать до мягкости. 3