Рецепт шоколадного торта в мультиварке: 1

Ингредиенты:

• мука — 250 г; 1
• сахар — 300 г (+ 150 г для крема); 1
• молоко — 280 мл; 1
• яйца — 2 шт.; 1
• какао-порошок — 55 г (+ 100 г для глазури); 1
• масло сливочное — 60 г (+ 200 г для глазури); 1
• масло растительное — 60 г; 1
• сода — 1,5 ч. л.; 1
• соль — 0,5 ч. л.; 1
• уксус — 1 ст. л.; 1
• ванильный сахар — 1 ч. л.; 1
• молоко — 100 мл. 1

Приготовление:

1. Просеять в глубокую миску муку с солью, сахаром, ванильным сахаром и какао-порошком. 1
2. Добавить яйца, мягкое масло, молоко, уксус и растительное масло. 1 Взбить тесто венчиком. 1 Оно должно получиться однородным. 1
3. Чашу мультиварки смазать маслом. 1 Влить тесто и выпекать 1 час в режиме «Выпечка». 1
4. Готовый бисквит полностью остудить. 1 Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 1 час. 1
5. Для крема-глазури соединить в миске сахар, молоко, масло и какао-порошок. 1 На медленном огне, помешивая, варить смесь до полного растворения сахара. 1
6. Разрезать бисквит на коржи, смазать каждый кремом и сформировать торт. 1 Также покрыть кремом-глазурью верхушку. 1 Поставить торт в холодильник на 1 час для пропитки. 1

Ещё один рецепт шоколадного торта в мультиварке: 2

Ингредиенты:

• разрыхлитель — 1,5 ч. л.; 2
• пшеничная мука — 2 стакана; 2
• куриное яйцо — 2 шт.; 2
• сахар — 2 стакана; 2
• сода — 1,5 ч. л.; 2
• какао-порошок — 6 ст. л.; 2
• молоко — 1 стакан; 2
• ванильный сахар — 1 ч. л.; 2
• растительное масло — 0,5 стакана; 2
• вода — 1 стакан. 2

Приготовление:

1. Подготовить все ингредиенты и оставить на 30 минут, чтобы температура стала одинаковой. 2
2. В ёмкость просеять через сито муку. 2 Туда же добавить сахар, какао, разрыхлитель и соду. 2 Всё хорошо перемешать. 2
3. В другую ёмкость разбить яйца, взбить миксером на маленькой скорости. 2
4. Добавить к яйцам молоко и растительное масло, аккуратно перемешать. 2 Полученную смесь влить в муку и какао. 2
5. Перемешать всё лопаткой до получения однородной массы. 2
6. В самом конце добавить 1 стакан кипятка (прямо с плиты). 2 Размешать (тесто станет жидким) и тут же вылить в кастрюльку мультиварки, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла. 2
7. Поставить на режим «Выпечка» и выпекать 60 минут. 2 После приготовления не желательно открывать крышку мультиварки в течение 15–20 минут. 2
8. Бисквит можно разрезать на три коржа. 2 Подойдёт любой крем: сметанный, йогуртовый, из взбитых сливок, масляный с какао. 2

Выбор крема и украшение торта — на усмотрение.