Как приготовить шаурму в лепёшке?

Рецепт приготовления шаурмы в лепёшке: rutxt.ru

Ингредиенты:

• лепёшка «Тортилья» — 3 шт.; rutxt.ru
• куриное филе — 1 шт.; rutxt.ru
• помидор — 1 шт.; rutxt.ru
• огурец — 1 шт.; rutxt.ru
• листовой салат (или пекинская капуста) — 3 листа; rutxt.ru
• соль — по вкусу; rutxt.ru
• растительное масло для обжаривания шаурмы. rutxt.ru

Для соуса:

• майонез — 3 ст. л.; rutxt.ru
• сметана — 3 ст. л.; rutxt.ru
• паприка — 0,5 ч. л.; rutxt.ru
• хмели-сунели — 0,5 ч. л.; rutxt.ru
• чеснок — 1 зубчик. rutxt.ru

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, обсушить, завернуть с двух сторон в лист для жарки. rutxt.ru Обжарить мясо с двух сторон на сухой сковороде до золотистого цвета (примерно, по 5 минут с каждой стороны) на среднем огне. rutxt.ru
2. Куриное филе переложить на разделочную доску, дать немного остыть. rutxt.ru Огурец, помидор и листья салата вымыть. rutxt.ru
3. Приготовить соус: в небольшой ёмкости соединить сметану, майонез, паприку, хмели-сунели и чеснок, пропущенный через пресс, перемешать. rutxt.ru
4. Огурцы нарезать на кружочки, помидоры — на полукружочки. rutxt.ru
5. Тортилью смазать частью соуса, отступив немного от края. rutxt.ru Овощи, мясо и соус нужно равномерно разделить на 3 части. rutxt.ru
6. Завернуть тортилью с начинкой в виде шаурмы (то есть подвернуть ближнюю часть тортильи на начинку, а затем свернуть в рулет, начиная со стороны с начинкой). rutxt.ru
7. Выкладывать шаурму швом вниз на сковороду, слегка смазанную растительным маслом. rutxt.ru Обжарить шаурму с двух сторон до румяности (примерно, по 2 минуты с каждой стороны) на среднем огне. rutxt.ru
8. Подать к столу в тёплом виде. rutxt.ru

Ещё один рецепт шаурмы в пшеничных лепёшках: food.ru

Ингредиенты:

• пшеничная лепёшка — 1 шт.; food.ru
• курица — 200 г; food.ru
• чеснок — 1 зубчик; food.ru
• майонез — 3 ст. л.; food.ru
• горчица — 1 ч. л.. food.ru

Приготовление:

1. Нарезать овощи и обжарить курицу. food.ru
2. Для соуса соединить майонез, горчицу и чеснок. food.ru
3. Смазать пшеничную лепёшку соусом, выложить овощи и курицу в любом порядке. food.ru
4. Завернуть лепёшку с начинкой. food.ru

Выбор рецепта и ингредиентов зависит от личных предпочтений.