Рецепт приготовления шаурмы в лепёшке: 3

Ингредиенты:

• лепёшка «Тортилья» — 3 шт.; 3
• куриное филе — 1 шт.; 3
• помидор — 1 шт.; 3
• огурец — 1 шт.; 3
• листовой салат (или пекинская капуста) — 3 листа; 3
• соль — по вкусу; 3
• растительное масло для обжаривания шаурмы. 3

Для соуса:

• майонез — 3 ст. л.; 3
• сметана — 3 ст. л.; 3
• паприка — 0,5 ч. л.; 3
• хмели-сунели — 0,5 ч. л.; 3
• чеснок — 1 зубчик. 3

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, обсушить, завернуть с двух сторон в лист для жарки. 3 Обжарить мясо с двух сторон на сухой сковороде до золотистого цвета (примерно, по 5 минут с каждой стороны) на среднем огне. 3
2. Куриное филе переложить на разделочную доску, дать немного остыть. 3 Огурец, помидор и листья салата вымыть. 3
3. Приготовить соус: в небольшой ёмкости соединить сметану, майонез, паприку, хмели-сунели и чеснок, пропущенный через пресс, перемешать. 3
4. Огурцы нарезать на кружочки, помидоры — на полукружочки. 3
5. Тортилью смазать частью соуса, отступив немного от края. 3 Овощи, мясо и соус нужно равномерно разделить на 3 части. 3
6. Завернуть тортилью с начинкой в виде шаурмы (то есть подвернуть ближнюю часть тортильи на начинку, а затем свернуть в рулет, начиная со стороны с начинкой). 3
7. Выкладывать шаурму швом вниз на сковороду, слегка смазанную растительным маслом. 3 Обжарить шаурму с двух сторон до румяности (примерно, по 2 минуты с каждой стороны) на среднем огне. 3
8. Подать к столу в тёплом виде. 3

Ещё один рецепт шаурмы в пшеничных лепёшках: 2

Ингредиенты:

• пшеничная лепёшка — 1 шт.; 2
• курица — 200 г; 2
• чеснок — 1 зубчик; 2
• майонез — 3 ст. л.; 2
• горчица — 1 ч. л.. 2

Приготовление:

1. Нарезать овощи и обжарить курицу. 2
2. Для соуса соединить майонез, горчицу и чеснок. 2
3. Смазать пшеничную лепёшку соусом, выложить овощи и курицу в любом порядке. 2
4. Завернуть лепёшку с начинкой. 2

Выбор рецепта и ингредиентов зависит от личных предпочтений.