Как приготовить шарлотку без миксера?

Рецепт приготовления шарлотки без миксера: www.nur.kz

Ингредиенты:

• яблоко — 6 шт.; www.nur.kz
• куриное яйцо — 3 шт.; www.nur.kz
• 6–7% столовый уксус — 1 ст. л.; www.nur.kz
• сахар — 200 г; www.nur.kz
• пшеничная мука в/с — 250 г; www.nur.kz
• пищевая сода — 0,5 ч. л.; www.nur.kz
• корица — 1 ч. л.; www.nur.kz
• 82,5% масло сливочное — 200 г. www.nur.kz

Приготовление:

1. Достаньте сливочное масло из холодильника за 20 минут до приготовления. www.nur.kz Оно должно нагреться до комнатной температуры и стать мягче. www.nur.kz Добавьте к маслу сахар и разотрите до однородной консистенции. www.nur.kz
2. Введите в масляно-сахарную массу яйца, слегка перемешайте, чтобы разбить желтки. www.nur.kz Добавьте к яично-масляной смеси просеянную муку. www.nur.kz Вымешайте тесто до однородности. www.nur.kz
3. Чтобы тесто стало пышным, добавьте в него соду, гашённую уксусом. www.nur.kz Возьмите половину чайной ложки соды и залейте её уксусом. www.nur.kz Перемешайте массу до получения мягкого однородного теста. www.nur.kz
4. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину с семенами. www.nur.kz Нарежьте 4–5 яблок кубиком. www.nur.kz Добавьте к ним 50 г муки и корицу по вкусу. www.nur.kz Перемешайте и добавьте яблоки в тесто. www.nur.kz Для декорирования пирога одно яблоко нарежьте тонкими пластинками. www.nur.kz
5. Форму для выпекания застелите пергаментом, выложите в неё тесто и разровняйте его лопаткой. www.nur.kz Сверху по кругу формы выложите яблоки, нарезанные пластинками. www.nur.kz
6. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 °С около 40 минут. www.nur.kz

Ещё один рецепт шарлотки без миксера: povar.ru

Ингредиенты:

• яблоко — 4 шт.; povar.ru
• кефир — 1 стакан; povar.ru
• мука — 2 стакана; povar.ru
• масло сливочное — 120 г; povar.ru
• яйцо — 2 шт.; povar.ru
• сахар — 1 стакан; povar.ru
• ванилин — по вкусу; povar.ru
• сода — 0,5 чайных ложки; povar.ru
• уксус — 1 ст. ложка. povar.ru

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло. povar.ru
2. В масло добавьте яйца, сахар и ванилин. povar.ru Размешайте. povar.ru Добавьте кефир и сделайте однородную массу. povar.ru
3. Всыпьте муку и гашенную соду. povar.ru Замесите тесто. povar.ru
4. Яблоки порежьте и добавьте в тесто. povar.ru
5. Выпекайте шарлотку при 180 градусах 30 минут. povar.ru