Рецепты приготовления щавеля в TikTok можно посмотреть на платформе, например, в следующих видео:
- «Оладьи из щавеля». 1 Видео от пользователя «Короткие рецепты» (@korrec) с рецептом приготовления оладий из щавеля с добавлением кефира, яйца, соды, сахара и соли. 4
- «Соус из щавеля». 2 Видео от Катерины Лебедевой (@vrednaja_tetka) с рецептом: 30 г щавеля обдать кипятком, слить воду, затем пробить блендером с 80 г растопленного сливочного масла и желтками 2 варёных яиц, добавить соль и молотый перец по вкусу. 2
- «Заготовка на зиму из щавеля». 13 Видео от пользователя Оксана (@yagodamalina2020) с рецептом: щавель промыть и слегка обсушить полотенцем, затем на 0,5 л баночки добавить 3 ст. л. соли. 13
Также на сайте edimdoma.ru есть рецепт заготовки щавеля на зиму: 5 на одну 0,5 литровую баночку понадобится большой пучок щавеля и чистая холодная вода. 5 Щавель нужно помыть, дать стечь воде, перебрать, обрезать толстые стебли, порезать, плотно натолкать в банку, залить холодной водой и закупорить. 5