Один из простых рецептов соуса для шаурмы: 1

Ингредиенты:

• кефир — 180 мл; 5
• сметана — 2 ст. л.; 5
• майонез — 2 ст. л.; 5
• чеснок — 2–3 зубчика; 5
• хмели-сунели — 1 ч. л.; 5
• соль, перец — по вкусу. 5

Приготовление:

1. Перелейте в глубокую пиалу кефир. 5
2. Добавьте сметану и майонез, тщательно перемешайте. 5
3. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. 5
4. К основе добавьте чеснок и специи, перемешайте. 5 Попробуйте, при желании добавьте больше соли и перца. 5

Ещё один простой рецепт — йогуртовый соус: 3

Ингредиенты:

• 100 мл йогурта; 3
• 10 мл лимонного сока; 3
• 1 чайная ложка горчицы; 3
• щепотка перца и орегано; 3
• 10 зёрен кориандра; 3
• 5 оливок. 3

Приготовление:

1. Взбейте в блендере лимонный сок, горчицу, орегано, кориандр и перец. 3
2. Перемешайте эту смесь с йогуртом и в конце добавьте мелко нарезанные оливки. 3