Как приготовить салат в форме свиньи на Новый год?

Для приготовления салата в форме свиньи на Новый год можно воспользоваться следующим рецептом: 1000.menu

Ингредиенты:

• поджаренные на сковороде лук с грибами — 100 г; 1000.menu
• куриное филе — 350 г; 1000.menu vilkin.pro
• картофель — 2 шт.; 1000.menu
• огурец — 1 шт.; 1000.menu
• яйца — 2 шт.; 1000.menu
• майонез — 100 г; 1000.menu
• колбаса — 50 г; 1000.menu vilkin.pro
• оливки — 2 шт.; 1000.menu
• зелень — по желанию. 1000.menu

Приготовление:

1. Поджарить на сковороде лук с грибами и выложить в глубокую тарелку. 1000.menu
2. Отварить куриное филе в подсоленной воде и нарезать на кусочки. 1000.menu Отправить в тарелку к грибам с луком. 1000.menu
3. Сварить картофель, остудить, нарезать на кусочки и выложить в тарелку. 1000.menu
4. Следом отправить порезанный огурец. 1000.menu
5. Сварить яйца, отделить белки от желтков. 1000.menu Желтки измельчить и положить в салат, а белки натереть на тёрке и оставить для украшения. 1000.menu
6. Добавить майонез и хорошо перемешать. 1000.menu
7. Выложить салат на сервировочную тарелку, придать форму свиньи, сверху посыпать тёртыми белками. 1000.menu
8. Из колбасы вырезать уши, хвост и пятачок, из оливок сделать глаза. 1000.menu Украсить зеленью по желанию. 1000.menu