Рецепт салата с фасолью и корейской морковью: 1

Ингредиенты:

• консервированная красная фасоль — 300 г; 1

• копчёная колбаса — 200 г; 1

• морковь по-корейски — 200 г; 1

• майонез — 80 г; 1

• укроп — 3 веточки. 1

Приготовление:

1. Морковь откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. 1 Можно разрезать длинную соломку пополам. 1

2. Красную консервированную фасоль откиньте на сито, промойте проточной водой и дайте жидкости стечь. 1

3. Колбасу очистите от шкурки и нарежьте тонкой одинаковой соломкой. 1

4. У укропа срежьте жёсткие стебли, а листики очень мелко нарежьте (стебли не понадобятся). 1

5. В салатнике соедините фасоль, морковь по-корейски, копчёную колбасу, укроп, добавьте майонез и перемешайте. 1

6. В салат добавьте ржаные сухарики комнатной температуры, перемешайте и сразу же подавайте на стол, пока они не размокли. 1 Можно украсить листиками зелени. 1

Другой вариант рецепта с дополнительными ингредиентами и сухариками можно найти на сайте Lifehacker.ru: 2

Ингредиенты:

• консервированная фасоль — 250 г; 2

• морковь по-корейски — 300 г; 2

• майонез — по вкусу; 2

• сухарики — 60–100 г; 2

• при желании — колбаса (150–200 г). 2

Приготовление:

1. Смешайте фасоль с морковью и майонезом. 2

2. При желании добавьте колбасу, нарезанную кубиками или соломкой. 2

3. Перед подачей добавьте в салат сухарики. 2