Как приготовить салат с бальзамическим соусом?

Рецепт салата с бальзамическим соусом, помидорами и огурцами: www.iamcook.ru

Ингредиенты:

• свежие огурцы — 1–2 шт.; www.iamcook.ru
• помидоры черри — 10–12 шт.; www.iamcook.ru
• листья салата — 3–4 шт.; www.iamcook.ru
• свежий базилик — 1 веточка; www.iamcook.ru
• чеснок — 1 зубчик; www.iamcook.ru
• оливковое масло — 1–2 ст. л.; www.iamcook.ru
• бальзамический соус — 1 ч. л.; www.iamcook.ru
• соль, чёрный молотый перец — по вкусу. www.iamcook.ru

Приготовление:

1. Овощи и листья салата промыть и обсушить. www.iamcook.ru
2. Листья салата порвать руками и выложить в салатник. www.iamcook.ru
3. Базилик и чеснок мелко порубить, добавить их к салату. www.iamcook.ru
4. Свежий огурец нарезать небольшими кусочками, добавить его в салатник. www.iamcook.ru
5. Помидоры черри разрезать пополам и тоже отправить в салат, присолить и поперчить овощи. www.iamcook.ru
6. Полить салат оливковым маслом и бальзамическим соусом и сразу подавать. www.iamcook.ru

Ещё один рецепт овощного салата с бальзамическим соусом: saveda.ru

Ингредиенты:

• салатный микс — 60–65 г; saveda.ru
• помидоры черри — 5 шт.; saveda.ru
• редис — 1/2 шт.; saveda.ru
• огурец (свежий средний) — 1/2 шт.; saveda.ru
• репчатый лук (красный средний) — 1 ст. л.; saveda.ru
• оливковое масло — по вкусу; saveda.ru
• бальзамический соус — по вкусу; saveda.ru
• соль. saveda.ru

Приготовление:

1. Листья салата просмотреть, убрать несвежие или повреждённые, отправить в дуршлаг, аккуратно промыть под тёплой водой и выложить на кухонное полотенце, чтобы немного просохли. saveda.ru
2. Подготовленные листья салата выложить на большую плоскую тарелку. saveda.ru
3. Помидоры черри разрезать на 2 части и выложить на листья. saveda.ru
4. Огурец разрезать вдоль на 2 части и нарезать на средние ломтики, отправить на тарелку. saveda.ru
5. Промытый редис подрезать с 2 сторон. saveda.ru Если он небольшой, то разрезать на 4 части, если средний — на 6 частей, отправить на тарелку. saveda.ru
6. Овощи, которые прижали листья салата, аккуратно приподнять пальцами. saveda.ru Всё посыпать солью. saveda.ru
7. Красный лук нарезать полукольцами, разделить их и красиво разместить сверху. saveda.ru
8. Полить всё оливковым маслом и бальзамическим соусом (слишком много не добавлять). saveda.ru

Вместо помидоров черри можно использовать большие сочные помидоры, которые просто нарезать на средние кусочки. saveda.ru