Для приготовления салата «Радуга» по одному из рецептов понадобятся: 1

• копчёная колбаса — 300 г; 1
• помидоры — 2 шт.; 1
• огурцы — 2 шт.; 1
• консервированная кукуруза — 1 банка; 1
• чипсы — по вкусу; 1
• майонез — 1 стакан; 1
• соль и перец — по вкусу. 1

Приготовление: 1

1. Нарезать колбасу соломкой и выложить на салатницу двумя горочками друг напротив друга. 1
2. Параллельно выложить порезанные тонкими ломтиками помидоры. 1
3. Нарезать огурцы тонкой соломкой и уложить их между колбасой и томатами. 1
4. На свободное место разложить кукурузу. 1
5. Между ингредиентами выдавить майонез. 1
6. Украсить салат чипсами, поместив их по центру. 1
7. Перед употреблением поставить салат в холодильник на полчаса. 1

Ещё один рецепт салата «Радуга» с охотничьими колбасками: 4

Ингредиенты (на 8 порций): 4

• колбаски охотничьи — 250–300 г; 4
• перец болгарский красный — 200 г; 4
• огурец свежий — 200 г; 4
• кукуруза консервированная — 200 г; 4
• лук репчатый красный — 70 г; 4
• яйца отварные — 3 шт.; 4
• майонез — 100–150 г; 4
• горчица французская — 2 ч. л.; 4
• перец чёрный молотый — по вкусу; 4
• соль — по вкусу; 4
• специи — по вкусу. 4

Приготовление: 4

1. Нарезать колбаски кусочками. 4
2. Болгарский перец нарезать большими кубиками. 4
3. Огурец также нарезать небольшими кубиками. 4
4. Лук нарезать полукольцами. 4
5. Отварные яйца мелко нарубить. 4
6. Подготовленные ингредиенты соединить и добавить консервированную кукурузу. 4
7. Для заправки майонез смешать с горчицей, солью и специями. 4
8. Полить салат заправкой, аккуратно перемешать и поместить в холодильник на 40–60 минут. 4

Строгого рецепта салата «Радуга» нет, поэтому ингредиенты можно менять или исключать по желанию. 2