Как приготовить салат «Подсолнух»?

Один из рецептов салата «Подсолнух»: povar.ru

Ингредиенты:

• лук — 1 шт.; povar.ru
• сыр — 150 г; povar.ru
• яйцо — 4 шт.; povar.ru
• куриная грудка отварная — 300 г; povar.ru
• шампиньоны — 300 г; povar.ru
• маслины — 0,5 банки (без косточек); povar.ru
• майонез — 200 г; povar.ru
• чипсы — 1 шт. (Pringles, с паприкой); povar.ru
• соль — по вкусу; povar.ru
• масло растительное — 1 ст. ложка (для жарки). povar.ru

Приготовление:

1. Яйца отварите, остудите, очистите. povar.ru Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. povar.ru Лук и шампиньоны помойте, очистите. povar.ru Сыр натрите на мелкой тёрке. povar.ru
2. 3 желтка натрите на мелкой тёрке. povar.ru 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой тёрке в отдельную ёмкость. povar.ru Маслины разрежьте вдоль на две половинки. povar.ru Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу. povar.ru
3. Выкладывайте салат слоями: povar.ru

• Первый слой — куриное мясо соедините с 2 ст. л. майонеза. povar.ru
• Второй слой — поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза. povar.ru
• Третий слой — натёртые яйца, майонез. povar.ru
• Четвёртый — натёртый сыр, майонез. povar.ru
• Пятый — тёртый желток. povar.ru

1. Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки — половинки маслин. povar.ru По краям салат оформите крупными чипсами. povar.ru

Ещё один рецепт салата «Подсолнух» с курицей и шампиньонами: lifehacker.ru

Ингредиенты:

• яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности; lifehacker.ru
• шампиньоны, курицу и маслины нарежьте небольшими кусочками; lifehacker.ru
• белки отделите от желтков и натрите на крупной тёрке вместе с сыром; lifehacker.ru
• в сковороде разогрейте масло на среднем огне и примерно за 15 минут обжарьте грибы, остудите; lifehacker.ru
• выложите на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны, сыр и белки. lifehacker.ru Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него; lifehacker.ru
• сверху посыпьте желтками и украсьте маслинами; lifehacker.ru
• вокруг салата выложите чипсы, как будто это лепестки подсолнуха. lifehacker.ru