Несколько рецептов салатов из солёных огурцов:

1. Салат с солёными огурцами, ветчиной и сыром. 1 Ингредиенты: 250 г ветчины, 200 г солёных огурцов, 120 г твёрдого сыра, 3 варёных яйца, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, соль. 1Приготовление: нарезать ветчину, солёные огурцы, яйца и твёрдый сыр. 1 Всё смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. 1

2. Салат из солёных огурцов и картофеля. 1 Ингредиенты: 200 г солёных огурцов, 300 г варёного картофеля, 2 стебля зелёного лука, 2 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец, соль. 1Приготовление: нарезать огурцы, картофель и зелёный лук. 1 Аккуратно всё смешать, добавить масло, соль и молотый перец. 1

3. Салат с солёными огурцами, фасолью и болгарским перцем. 1 Ингредиенты: 3 солёных огурца, 1 банка консервированной фасоли, 200 г болгарского перца, 1 луковица, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, соль. 1Приготовление: нарезать огурцы, болгарский перец и лук. 1 Фасоль промыть под проточной водой. 1 Всё смешать, добавить соль, молотый перец и майонез. 1

4. Салат из солёных огурцов и моркови. 3 Ингредиенты: 400 г солёных огурцов, 1 морковь, 1 красный лук, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. кунжута, 2 зубчика чеснока, смесь перцев, кориандр, подсолнечное масло — 50 мл. 3Приготовление: солёные огурцы нарезать соломкой. 3 Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски или тонко нарезать соломкой. 3 Лук нарезать четвертинками. 3 В центр салата добавить сахар, смесь перцев и молотый кориандр, не перемешивая. 3 Измельчить чеснок. 3 Разогреть масло и вылить на специи. 3 Накрыть крышкой на 10 минут. 3 Обжарить на сухой сковороде кунжут и добавить в салат. 3

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.