Как приготовить салат из сердца?

Для приготовления салата из сердца нужно: www.gotovim.ru

1. Промыть сердце и отварить его до готовности в подсоленной воде. www.gotovim.ru
2. Дать остыть сердцу в той же воде, после чего удалить с него жир и вырезать протоки. www.gotovim.ru
3. Нарезать сердце соломкой или кубиками и смешать с остальными ингредиентами салата (рисом, грибами, овощами и т. п.). www.gotovim.ru

Один из рецептов салата из свиного сердца с огурцами и яйцом: www.iamcook.ru

Ингредиенты:

• свиное сердце — 250 г; www.iamcook.ru
• маринованные огурцы — 150 г; www.iamcook.ru
• репчатый лук — 0,5 шт. (небольшая головка); www.iamcook.ru
• куриное яйцо — 1–2 шт.; www.iamcook.ru
• соль, перец — по вкусу; www.iamcook.ru
• майонез — по вкусу; www.iamcook.ru
• зелень (укроп, петрушка) — факультативно, по вкусу. www.iamcook.ru

Приготовление:

1. Отварить сердце и яйцо, остудить. www.iamcook.ru
2. Нарезать сердце и маринованные огурцы соломкой. www.iamcook.ru
3. Порезать лук. www.iamcook.ru
4. Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец и майонез. www.iamcook.ru
5. По желанию добавить зелень. www.iamcook.ru

Заправки для салатов из сердца можно выбирать по своему вкусу — на масляной основе, просто сметану, майонез. www.gotovim.ru