Для приготовления салата из щавеля и персиков понадобятся: 1

• щавель — 10 грамм; 1
• персик — 50 грамм; 1
• сыр фета — 50 грамм; 1
• мёд — 1 чайная ложка; 1
• бальзамический уксус — 1 чайная ложка; 1
• оливковое масло — 2 столовые ложки; 1
• перец — 1 щепотка. 1

Приготовление: 1

1. Персик помыть, удалить из него косточку и нарезать на дольки. 1
2. Обжарить дольки персика на сухой сковороде, примерно по 30 секунд с каждой стороны. 1
3. На сервировочную тарелку выложить мытые и сухие листья щавеля, сверху на них — обжаренные дольки персика. 1
4. Посыпать сверху раскрошенным сыром фета, посолить, поперчить и заправить смесью мёда, бальзамического уксуса и оливкового масла. 2