Как приготовить салат «Гранатовый браслет»?

Рецепт салата «Гранатовый браслет» с говядиной: www.chefmarket.ru

Ингредиенты:

• крупный картофель — 3 шт.; www.chefmarket.ru
• свёкла — 2 шт. среднего размера; www.chefmarket.ru
• морковь — 2 шт.; www.chefmarket.ru
• мякоть говядины — 350 г; www.chefmarket.ru
• куриные яйца — 3 шт.; www.chefmarket.ru
• гранат — 1 шт.; www.chefmarket.ru
• репчатый лук — 1 шт.; www.chefmarket.ru
• грецкий орех — 15 ядер; www.chefmarket.ru
• майонез — 150 г; www.chefmarket.ru
• растительное масло — 1 ст. л.; www.chefmarket.ru
• соль, чёрный молотый перец — по вкусу. www.chefmarket.ru

Способ приготовления:

1. Мясо, куриные яйца, свёклу, морковь и картофель отварить до готовности и остудить. www.chefmarket.ru Овощи очистить от кожицы, а яйца — от скорлупы. www.chefmarket.ru
2. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нём лук, нарезанный мелкими кубиками. www.chefmarket.ru Как только кусочки станут мягкими и прозрачными, дать им остыть. www.chefmarket.ru
3. Мясо нарезать тонкими длинными полосками. www.chefmarket.ru Яйца и овощи натереть на средней тёрке. www.chefmarket.ru
4. Орехи прогреть на сухой сковороде, а затем измельчить ножом. www.chefmarket.ru
5. Выложить салат в тарелку, в центр выставив кулинарное кольцо. www.chefmarket.ru Если нет кольца, то можно использовать обычный стакан. www.chefmarket.ru Выложить тонким слоем картофель, затем говядину, смешанную с луком, яйца, морковь, свёклу, смешанную с грецкими орехами. www.chefmarket.ru Каждый слой промазать майонезом. www.chefmarket.ru
6. Гранат очистить от перемычек и кожицы. www.chefmarket.ru Очищенные зёрна выложить на другие компоненты салата. www.chefmarket.ru Гранатом следует покрывать не только верх, но и бока, чтобы всё блюдо было закрыто зёрнами. www.chefmarket.ru
7. Отправить закуску в холодильник на пару часов. www.chefmarket.ru Перед подачей к столу стакан убрать. www.chefmarket.ru

Ещё один рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей и шампиньонами: povar.ru

Ингредиенты:

• гранат; povar.ru
• 3 картошки; povar.ru
• 2 моркови; povar.ru
• свёкла; povar.ru
• куриная грудка; povar.ru
• 300 г шампиньонов; povar.ru
• 200 г майонеза; povar.ru
• соль по вкусу. povar.ru

Способ приготовления:

1. Предварительно отварить все овощи и куриную грудку до готовности. povar.ru
2. Шампиньоны почистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле, слегка посолить. povar.ru
3. Готовые овощи почистить. povar.ru Картофель натереть на крупной тёрке, морковь и свёклу — на мелкой, куриную грудку нарезать мелким кубиком. povar.ru
4. В центр большой плоской тарелки поставить стакан, вокруг него выкладывать салат слоями, каждый промазывая майонезом: povar.ru 1 слой — картофель, 2 слой — курица, 3 слой — жареные грибы, 4 слой — морковь, 5 слой — свёкла. povar.ru
5. Гранат почистить и украсить верх салата зёрнами. povar.ru

Перед подачей можно оставить салат на 1–2 часа в холоде, чтобы он пропитался. povar.ru