Как приготовить салат «Гнездо»?

Для приготовления салата «Гнездо» можно воспользоваться следующим рецептом: 3

Ингредиенты:

• 100–130 г отварной куриной грудки; 1
• 1 свежий огурец; 1
• 2 яйца; 1
• 2 отварные картошки (для салата); 1
• 1 большая сырая картошка (для украшения); 1
• соль по вкусу; 1
• майонез — 2–3 ст. л.; 1
• растительное масло. 1

Приготовление:

1. Натереть одну большую сырую картошку и пожарить во фритюре. 1
2. Нарезать отварную куриную грудку на небольшие кубики. 1
3. Огурец и яйца тоже нарезать кубиками. 1
4. Нарезать картофель кубиками. 1
5. Выложить всё в миску, добавить майонез, немного посолить и перемешать. 1
6. Выложить салат на блюдо горкой. 1
7. Посыпать жареной картошкой. 1
8. Посередине сделать небольшое углубление — гнездо, посыпать мелко нарезанной зеленью (укроп, петрушка) и выложить яйца (можно приготовить самим или купить перепелиные). 1

Салат «Гнездо» подают на стол сразу после приготовления, чтобы картофель оставался хрустящим. 1