Для приготовления сахарных сот из сериала «Игра в кальмара» в домашних условиях понадобятся: 2
- сахар — 100 г; 2
- сода — 2 щепотки. 2
Приготовление: 2
- На небольшом огне приготовить сахарный сироп. 2 В место, где сахар плавится, добавить ещё сахара. 2
- Когда сироп стал коричневого цвета, выключить огонь и добавить соду, активно перемешать. 2
- Вылить сироп на пекарскую бумагу или силиконовый коврик. 2 Дать остыть около 1 минуты (зависит от толщины карамели). 2
- Металлической формой продавить карамель, но не до конца. 2 Дать остыть. 2
Ещё один рецепт сахарных сот из «Игры в кальмара» на сайте Food.ru: 3
- сахар — 150 г; 3
- сода — 1 щепотка (1 г); 3
- растительное масло — 1 ч. л. (5 г). 3
Приготовление: 3
- Подготовить разные формы для оттиска фигурок. 3
- Растопить сахар на слабом огне. 3
- Добавить в сахар немного соды и быстро перемешать. 3
- Вылить массу на силиконовый коврик. 3
- Промазать форму подсолнечным маслом и отпечатать на сотах. 3
- Подавать остывшими. 3