Как приготовить сахарное печенье в домашних условиях?

Рецепт приготовления сахарного печенья в домашних условиях: www.chefmarket.ru

Ингредиенты:

• сливочное масло — 250 г; www.chefmarket.ru
• пшеничная мука — 450 г; www.chefmarket.ru
• сахарный песок — 200 г; www.chefmarket.ru
• куриное яйцо — 1 шт.; www.chefmarket.ru
• молоко — 50 мл; www.chefmarket.ru
• ванильный сахар — 2 ч. л.; www.chefmarket.ru
• соль — ½ ч. л.. www.chefmarket.ru

Приготовление:

1. В миске на слабых оборотах взбить сливочное масло. www.chefmarket.ru Постепенно добавить к нему сахар. www.chefmarket.ru Когда масса начнёт увеличиваться в объёме, добавить соль и ванильный сахар. www.chefmarket.ru Смесь должна стать белой и пышной. www.chefmarket.ru
2. В отдельной миске взбить куриное яйцо с молоком. www.chefmarket.ru Масса должна стать однородной. www.chefmarket.ru
3. К масляно-сахарной смеси понемногу добавить просеянную пшеничную муку. www.chefmarket.ru После тщательного перемешивания ввести яйцо с молоком. www.chefmarket.ru Тесто должно получиться очень мягким. www.chefmarket.ru
4. Свернуть его в шар, покрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа. www.chefmarket.ru
5. Через указанное время достать тесто, раскатать пластом и сформировать заготовки. www.chefmarket.ru
6. Выложить печенье на противень, выстланный пергаментной бумагой, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. www.chefmarket.ru
7. Золотистое печенье выложить на тарелку, остудить при комнатной температуре, а затем подать к столу вместе с любимым напитком. www.chefmarket.ru

Ещё один рецепт сахарного печенья: paulinecakeclub.ru

Ингредиенты:

• сахар для теста — 180 г; paulinecakeclub.ru
• сахар для посыпки — 30 г; paulinecakeclub.ru
• сливочное масло — 150 г; paulinecakeclub.ru
• разрыхлитель — 5 г; paulinecakeclub.ru
• мука — 300 г; paulinecakeclub.ru
• яйцо — 1 шт.; paulinecakeclub.ru
• соль — щепотка; paulinecakeclub.ru
• молоко — 40 г. paulinecakeclub.ru

Приготовление:

1. Смешать сливочное масло с сахаром. paulinecakeclub.ru
2. В получившуюся смесь добавить молоко и яйцо, перемешать. paulinecakeclub.ru
3. К жидким ингредиентам просеять муку и разрыхлитель, замесить тесто. paulinecakeclub.ru
4. Разделить тесто на равные части и сформировать печенье. paulinecakeclub.ru Каждый кусочек обмакнуть в сахар. paulinecakeclub.ru
5. По желанию на печенье можно сделать любой узор, воспользовавшись вилкой или обычным кухонным ножом, вырубками. paulinecakeclub.ru
6. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до готовности. paulinecakeclub.ru Но стараться не пересушивать печенье. paulinecakeclub.ru

При желании сахарное печенье можно посыпать семенами, сахарной пудрой или какао. www.chefmarket.ru