Как приготовить рыбу тилапия?

Несколько рецептов, как приготовить рыбу тилапию:

1. Тилапия под шубой в духовке. ladyelena.ru

Ингредиенты:

• рыбное филе — 5 шт.; ladyelena.ru
• отварные яйца — 2 шт.; ladyelena.ru
• лук — 1 шт.; ladyelena.ru
• морковь — 1 шт.; ladyelena.ru
• сметана — 5 ст. л.; ladyelena.ru
• майонез — 5 ст. л.; ladyelena.ru
• укроп — по вкусу; ladyelena.ru
• сыр — 100 г. ladyelena.ru kylinariya.ru

Приготовление:

1. Застелите противень фольгой и выложите рыбное филе. ladyelena.ru Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. ladyelena.ru

2. Отварные яйца натрите на тёрке или мелко порежьте и равномерно распределите по поверхности рыбного филе. ladyelena.ru

3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью до мягкого состояния (примерно 7 минут). ladyelena.ru Затем распределите слой обжаренного лука и моркови по поверхности рыбного филе. ladyelena.ru

4. Для соуса смешайте мелко порезанный укроп со сметаной и майонезом. ladyelena.ru Равномерно распределите соус по поверхности тилапии и посыпьте тёртым сыром. ladyelena.ru

5. Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте противень на 40 минут. ladyelena.ru

6. Готовую тилапию под шубой можно подавать как самостоятельное блюдо или с лёгким гарниром. ladyelena.ru

7. Жареное филе тилапии на сковороде. ladyelena.ru

Ингредиенты:

• филе тилапии — 5 шт.; ladyelena.ru
• яйца — 2 шт.; ladyelena.ru
• мука — 2 ст. л.; ladyelena.ru
• крахмал — 2 ст. л.; ladyelena.ru
• соль, перец, приправы — по вкусу; ladyelena.ru
• масло — для жарки. ladyelena.ru

Приготовление:

1. Филе тилапии разрежьте вдоль пополам и уберите кости. ladyelena.ru Приправьте солью и перцем, по желанию добавьте любую приправу и оставьте на несколько минут. ladyelena.ru

2. В одной тарелке смешайте крахмал и муку, а во вторую разбейте два яйца и слегка взбейте. ladyelena.ru

3. Рыбное филе обваляйте в муке с крахмалом, обмакните в яйце. ladyelena.ru

4. Разогрейте сковороду с маслом на небольшом огне и выложите тилапию. ladyelena.ru Жарьте рыбу три минуты с одной стороны и три минуты с другой стороны. ladyelena.ru

5. Тилапия, запечённая в фольге. kylinariya.ru

Ингредиенты:

• филе тилапии — 500 г; kylinariya.ru
• сметана — 150 г; kylinariya.ru
• сыр твёрдый — 100 г; kylinariya.ru
• соль — по вкусу; kylinariya.ru
• специи для рыбы — по вкусу; kylinariya.ru
• сухари панировочные — 0,5 ст.; kylinariya.ru
• масло растительное — 30 мл. kylinariya.ru

Приготовление:

1. Предварительно разморозьте филе тилапии, после промойте его под водой и обсушите. kylinariya.ru
2. Сметану перемешайте с солью и приправой для рыбы. kylinariya.ru
3. Каждый кусочек рыбного филе обильно обмажьте сметаной. kylinariya.ru
4. После продукт в сметане обваляйте в панировочных сухарях. kylinariya.ru
5. Переложите в форму для запекания, обмазанную растительным маслом. kylinariya.ru
6. Запекайте блюдо 15 минут при температуре 190 градусов. kylinariya.ru После посыпьте сыром и запекайте ещё 5 минут. kylinariya.ru

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений.