Для приготовления рулетиков из ветчины с сыром и чесноком по одному из рецептов понадобятся: 1

• сыр — 120 г; 1
• ветчина (ломтиками) — 6–8 шт.; 1
• зубчик чеснока — 2 шт.; 1
• майонез — 2 ст. л.; 1
• зелёный лук (перо) (для украшения) — 1 пучок. 1

Приготовление: 1

1. Натереть сыр на средней тёрке. 1
2. Добавить измельчённые зубчики чеснока и майонез, перемешать. 1
3. Оставить 6–8 ломтиков тонко нарезанной ветчины при комнатной температуре на 10 минут. 1
4. Выложить ложку сырной начинки на ветчину и свернуть рулетиком. 1
5. Выложить на блюдо и подавать к столу, украсив зеленью по желанию. 1

Ещё один рецепт: 3

• Ингредиенты на 24 порции: 3
• 3 яйца; 3
• 250 г полутвёрдого сыра; 3
• 2 зубчика чеснока; 3
• майонез; 3
• свежемолотый чёрный перец; 3
• 0,5 ч. л. молотой паприки; 3
• 24 квадратных ломтика варёно-копчёной ветчины; 3
• зелень для украшения. 3

Приготовление: 3

1. Сварить яйца вкрутую, охладить под проточной водой, очистить и мелко порубить. 3 Натереть сыр на крупной тёрке, смешать с яйцами. 3
2. Очистить чеснок, натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом (или с натуральным йогуртом), щедро поперчить и приправить паприкой. 3 Заправить сыр, перемешать. 3
3. Распределить начинку по ломтикам ветчины и каждый свернуть рулетиком. 3 Выложить на тарелку и украсить по желанию. 3 Перед подачей рулетики лучше немного охладить. 3