Для приготовления роллов «Мукбанг» можно воспользоваться следующим рецептом: 3

Ингредиенты:

• рис — 250 г; 3
• вода — 275 г; 3
• нори — 2 шт.; 3
• творожный сыр — 140 г; 3
• огурцы — 2 шт.; 3
• сёмга — 120 г; 3
• кунжут. 3

Для шапочки:

• гауда — 100 г; 3
• варёные креветки — 100 г; 3
• майонез — 100 г; 3
• сушёный чеснок — щепотка. 3

Приготовление:

1. Рис промыть 2–3 раза. 3 Отправить в посуду с толстым дном, залить водой, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. 3 Как только вода закипит, уменьшить огонь до минимума и варить 12 минут. 3 Крышку не открывать. 3 После отключить плиту, накрыть полотенцем и оставить ещё на 15 минут. 3
2. Заправить рисовым уксусом, перемешать и дать остыть. 3
3. На половинку нори распределить рис (120 г), чтобы сверху оставался сантиметровый слой. 3
4. Нарезать огурцы и сёмгу тонкими полосками. 3
5. Свернуть лист нори в рулет, выложить сверху творожный сыр, огурцы и сёмгу, посыпать кунжутом. 3
6. Для шапочки смешать гауду, варёные креветки, майонез и сушёный чеснок. 3
7. Распределить эту смесь по поверхности ролла. 3

Более подробный процесс приготовления можно посмотреть в видео на YouTube. 2