Рецепт приготовления рисового печенья: 1

Ингредиенты:

• рисовая мука — 1 стакан; 1
• сахар — 1/2 стакана; 1
• растительное масло — 1/4 стакана; 1
• банан — 1 штука; 1
• изюм — 80 грамм; 1
• орехи — 80 грамм; 1
• яблоко — 1/2 штуки; 1
• разрыхлитель — 1 чайная ложка; 1
• соль — 1/4 чайной ложки. 1

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. 1
2. Измельчить блендером растительное масло, сахар и банан. 1
3. В другой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. 1
4. Соединить сухую и влажную смесь вместе. 1 Добавить изюм, мелко порубленное яблоко и орехи. 1
5. Сформировать печенье толщиной примерно 1–2 см. 1
6. Выпекать его в духовке 15–20 минут. 1

Ещё один рецепт рисового печенья: 2

Ингредиенты:

• рисовая мука — 150 г; 2
• масло сливочное — 50 г; 2
• яйцо — 1 шт.; 2
• сахар, мёд или сироп — до 50 г; 2
• разрыхлитель — 0,3 ч. л.; 2
• пряности — по вкусу. 2

Приготовление:

1. Перетереть размешанную с разрыхлителем рисовую муку с кусочками сливочного масла. 2
2. Добавить яйцо и сироп или расплавленный мёд. 2 Перемешать ингредиенты и откорректировать консистенцию мукой. 2
3. Из полученного теста сформировать колбаску диаметром около 5 см. 2 Нарезать её на кружочки, рёбрами ладоней подправить форму заготовок печенья. 2
4. Поместить заготовки в духовку, разогретую до 180 градусов, и после 10 минут проверить готовность. 2

Время выпекания зависит от свойств духовки. 2