Рецепт бананового рафа: 1

Ингредиенты:

• молотый кофе — 16 г; 1
• банан — 1 шт.; 1
• сливки — 150 мл; 1
• вода — 200 мл. 1

Приготовление:

1. Приготовьте крепкий кофе: всыпьте кофе в турку, залейте водой и кипятите около одной минуты. 1 Уберите турку с огня и оставьте примерно на 5 минут. 1
2. Очистите банан и порежьте его на части. 1
3. Погрузите банан в блендер и залейте его сливками, измельчите до однородности. 1
4. Соедините крепкий кофе со смесью из банана и сливок. 1
5. Банановый раф готов, можно переливать в высокий стакан. 1

Ещё один рецепт бананового рафа: 2

Ингредиенты:

• спелые бананы — 2 шт.; 2
• сливки — 200 мл; 2
• сахар тростниковый — 2 столовые ложки; 2
• ванильный экстракт — 1 чайная ложка; 2
• корица — щепотка; 2
• кардамон — щепотка. 2

Приготовление:

1. Бананы очистить, мякоть размять вилкой. 2
2. Подогреть сливки. 2
3. Поместить сливки и мякоть банана в чашу блендера. 2
4. Всыпать тростниковый сахар. 2
5. Влить экстракт ванили. 2
6. Всыпать корицу и кардамон. 2
7. Взбить всё до появления пены, разлить по бокалам. 2
8. Подавать горячим, украсив взбитыми сливками или кусочками банана. 2