Как приготовить пшённую кашу?

Пшённая каша на воде: menunedeli.ru

Ингредиенты:

• пшённая крупа — 1 стакан; gotovim-doma.ru
• вода — 2 стакана; gotovim-doma.ru
• соль — 1 щепотка; gotovim-doma.ru
• сливочное масло — по вкусу. gotovim-doma.ru

Приготовление:

1. Пшено тщательно промыть несколько раз, пока вода не станет практически прозрачной. gotovim-doma.ru
2. Залить двумя стаканами воды и поставить на огонь. gotovim-doma.ru
3. Когда вода закипит, варить кашу на среднем огне, до практически полного выкипания воды. gotovim-doma.ru
4. Добавить соль, перемешать до её растворения. menunedeli.ru
5. Сделать огонь ниже среднего и готовить 15 минут, время от времени перемешивая. menunedeli.ru
6. Отключить огонь, сверху добавить кусочки сливочного масла. menunedeli.ru
7. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. menunedeli.ru
8. Снять крышку, перемешать и сразу подавать к столу. menunedeli.ru

Пшённая каша на молоке и воде: 1000.menu

Ингредиенты:

• пшено — 1 стакан; 1000.menu
• вода — 2 литра; 1000.menu
• молоко — 2 стакана; 1000.menu
• сливочное масло — 50 грамм; 1000.menu
• сахар — 2 грамма; 1000.menu
• соль — по вкусу. 1000.menu

Приготовление:

1. Пшено промыть несколько раз до чистой воды. 1000.menu Затем откинуть на сито. 1000.menu
2. Вскипятить воду и ошпарить ей крупу, поливая её из чайника. 1000.menu Этим вы удалите горечь, присущую пшену. 1000.menu
3. Переложить пшено в сотейник с толстым дном и залить чистой холодной водой. 1000.menu
4. Поставить на средний огонь и довести до кипения. 1000.menu
5. Затем огонь убавить и варить пшено, время от времени помешивая, до полного испарения воды. 1000.menu
6. Как только это произойдёт, сразу же влить молоко, всыпать соль и сахар. 1000.menu Перемешать. 1000.menu
7. Оставить кашу вариться на маленьком огне. 1000.menu Крышкой ковшик лучше не накрывать, чтобы молоко не убежало. 1000.menu
8. Если каша станет очень густой, а пшено ещё будет жёстким, влить ещё немного молока. 1000.menu Именно его количеством можно регулировать густоту каши. 1000.menu 9.