Как приготовить протеиновый панкейк?

Рецепт протеиновых панкейков: paulinecakeclub.ru

Ингредиенты:

• мука кокосовая — 40 г; paulinecakeclub.ru
• яйцо — 1 шт.; paulinecakeclub.ru
• протеин — 75 г; paulinecakeclub.ru
• разрыхлитель — 5 г; paulinecakeclub.ru
• молоко — 200 мл. paulinecakeclub.ru

Приготовление:

1. В чаше смешайте яйцо и молоко. paulinecakeclub.ru
2. К жидким ингредиентам просейте муку с разрыхлителем и протеином, замесите тесто. paulinecakeclub.ru
3. На сковороду налейте небольшое количество теста. paulinecakeclub.ru Жарьте на маленьком огне по 4–5 минут с каждой стороны. paulinecakeclub.ru Переворачивать панкейки пора, когда вся их поверхность покроется пузырьками. paulinecakeclub.ru

Ещё один рецепт протеиновых панкейков: povar.ru

Ингредиенты:

• мука — 140 г; povar.ru
• соль — 1 щепотка; povar.ru
• разрыхлитель — 1 чайная ложка; povar.ru
• сироп топинамбура — 1–2 ст. ложек; povar.ru
• ванильный сироп — 2–3 капли; povar.ru
• масло кокосовое — 1–2 ст. ложек; povar.ru
• миндальное молоко — 250 мл; povar.ru
• протеин — 25 г. povar.ru

Приготовление:

1. В миске смешайте муку, протеин, щепотку соли и разрыхлитель. povar.ru
2. Затем добавьте миндальное молоко, кокосовое масло и сироп топинамбура. povar.ru
3. Перемешайте до однородной консистенции. povar.ru Тесто должно получиться достаточно жидким и текучим. povar.ru
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. povar.ru В центр выложите две ложки теста. povar.ru Жарьте первую сторону 1,5–2 минуты. povar.ru
5. Аккуратно переверните и обжарьте вторую сторону 1 минуту. povar.ru Аналогично поступите с остальным тестом. povar.ru

Протеиновые панкейки можно подавать с сиропами без сахара или другими диетическими соусами. paulinecakeclub.ru