Как приготовить простую салатную заправку в домашних условиях?

Классическая салатная заправка: dzen.ru

• Ингредиенты:
• 1/2 стакана оливкового масла; dzen.ru
• сок половины лимона; dzen.ru
• 1/2 ч. л. соли; dzen.ru
• 1/4 ч. л. свежемолотого чёрного перца. dzen.ru

Приготовление:

1. В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. dzen.ru
2. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. dzen.ru
3. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы. dzen.ru

Заправка на основе йогурта: menunedeli.ru

• Ингредиенты:
• оливковое масло — 3 ст. л.; menunedeli.ru
• винный уксус — 1 ст. л.; menunedeli.ru
• мёд — 1 ч. л.; menunedeli.ru
• йогурт — 1 ст. л.; menunedeli.ru
• чеснок — 1 зуб. небольшой; menunedeli.ru
• соль, перец — по вкусу. menunedeli.ru

Приготовление:

1. Чеснок очистить и мелко порубить. menunedeli.ru
2. В небольшую миску выложить измельчённый чеснок, добавить мёд, йогурт, винный уксус и оливковое масло. menunedeli.ru
3. Посолить и поперчить. menunedeli.ru
4. Взбить вилкой или венчиком, чтобы все ингредиенты смешались. menunedeli.ru
5. Попробовать заправку на вкус, она должна быть насыщенной и вкусной. menunedeli.ru По необходимости ещё посолить, поперчить, добавить сладости (мёд) или кислинки (винный уксус). menunedeli.ru