Несколько рецептов приготовления ПП-пирогов:

Морковный ПП-пирог. 1 Понадобится: 1 стакан овсяной муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 2 моркови, 2 яблока, 3 ст. л. мёда, 1 ч. л. разрыхлителя. 1

Приготовление: залить овсяную муку кефиром и оставить на 20 минут. 1 Добавить яйца, мёд и разрыхлитель, перемешать и всыпать тёртую морковь с мелко нарезанными яблоками. 1 Выпекать пирог 45–50 минут в духовке при 180 градусах. 1

ПП-пирог с тунцом, яйцом и зелёным луком. 5 К яйцам добавить кефир, натуральный йогурт, растительное масло, соль, разрыхлитель. 5 Перемешать до однородности, ввести рисовую муку. 5 Кусочки тунца переложить на сито, дать жидкости стечь. 5 Отварные яйца нарезать кубиком, измельчить зелёный лук. 5 Перемешать все ингредиенты для начинки. 5 Форму смазать растительным маслом, вылить половину теста. 5 Выложить начинку ровным слоем. 5 Сверху закрыть оставшимся тестом. 5 Отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, выпекать 30–35 минут. 5 Дать пирогу немного постоять и остыть. 5

ПП-пирог из лаваша с творогом и шпинатом. 5 Понадобится: творог 5% — 450 г, яйца — 3 шт., сметана 15% — 3 ст. л., сыр — 30 г, шпинат — 100 г, лаваш — 2 листа, соль — по вкусу. 5

Приготовление: творог перетереть вилкой, посолить, добавить тёртый сыр. 5 Шпинат немного порубить ножом. 5 Для заливки объединить яйца, маложирную сметану, посолить по вкусу, взбить венчиком до однородности. 5 Расстелить лист лаваша на стол. 5 Кулинарной кисточкой щедро промазать яичной заливкой. 5 Хаотично разложить шпинат и начинку из творога. 5 Аккуратно скрутить лаваш в рулет. 5 То же самое проделать со вторым листом лаваша. 5 Оба рулета свернуть, положить в форму для запекания. 5 Пирог покрыть оставшейся заливкой. 5 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, готовить до румяной корочки. 5

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.