Как приготовить пирог сокоти?

Рецепт пирога «Сокоти»: ovkuse.ru dzen.ru

Ингредиенты:

• шампиньоны — 300 г; ovkuse.ru
• куриное филе — 1 шт.; ovkuse.ru
• сыр сулугуни — 100 г; ovkuse.ru
• сливки 10% — 50 г; ovkuse.ru
• слоёное тесто — 500 г; ovkuse.ru
• маленькая луковица. ovkuse.ru

Приготовление:

1. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле. ovkuse.ru
2. Филе нарезать на кусочки примерно по 1 см и отправить к луку, дать протушиться минут 10. ovkuse.ru
3. Туда же добавить нарезанные шампиньоны, соль, перец по вкусу. ovkuse.ru Залить сливки и тушить без крышки до готовности. ovkuse.ru
4. Тесто раскатать и в середину выложить начинку, посыпать натёртым на тёрке сулугуни. ovkuse.ru
5. Закрыть пирог и отправить в разогретую духовку примерно на полчаса. ovkuse.ru Смотреть по готовности теста. ovkuse.ru