Для приготовления заливного пирога с фаршем понадобятся: 2

Для теста:

• 200 мл кефира; 2
• 200 г муки; 2
• 2 яйца; 2
• 1 ч.л. соды; 2
• соль, растительное масло. 2

Для начинки:

• 300 г мясного фарша; 2
• 3 шт. репчатого лука; 2
• пучок укропа; 2
• соль, перец по вкусу. 2

Приготовление:

1. Подготовить мясную начинку: обжарить фарш с луком, добавить укроп, соль и перец. 2
2. Смешать все ингредиенты для теста: в тёплый кефир добавить соду, затем все остальные продукты и перемешать. 1
3. Вылить половину теста в форму для пирога, выложить начинку, сверху залить второй половиной теста. 1
4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 35–45 минут. 2

Ещё один рецепт слоёного пирога с фаршем: 2

Ингредиенты:

• 1 кг слоёного теста; 2
• 300 г мясного фарша; 2
• 300 г твёрдого сыра; 2
• 300 г брынзы; 2
• 2 яйца; 2
• 2 шт. репчатого лука. 2

Приготовление:

1. Разбить яйцо, взболтать его вилкой и смазать верхнюю часть пирога. 2
2. Разогреть духовку до 180 градусов, после чего отправить пирог выпекаться ориентировочно на 30 минут. 2

Выбор рецепта и процесса приготовления пирога с фаршем зависит от личных предпочтений.