Как приготовить пиццу с колбасой?

Рецепт дрожжевой пиццы с колбасой, помидорами и сыром: www.russianfood.com

Ингредиенты (на 2 порции): www.russianfood.com

• Для теста: мука — 150 г, сухие дрожжи — 3 г, вода — 80 мл, масло подсолнечное или оливковое — 1 ст. ложка, соль — 0,25 ч. ложки, сахар — 0,5 ч. ложки. www.russianfood.com
• Для начинки: твёрдый сыр — 100 г, колбаса — 100 г, помидор (крупный) — 1 шт., кетчуп — 2 ст. ложки, перец красный сладкий — 60 г, масло сливочное — 25 г, лук зелёный — по вкусу. www.russianfood.com

Приготовление: www.russianfood.com

1. В миску налейте тёплую кипячёную воду, всыпьте сахар и сухие дрожжи, перемешайте. www.russianfood.com
2. Затем влейте подсолнечное или оливковое масло, всыпьте соль, снова перемешайте. www.russianfood.com
3. Частями подсыпая муку, замесите тесто. www.russianfood.com Соберите тесто в шар, накройте миску чистым кухонным полотенцем и поставьте в тёплое место на 40 минут. www.russianfood.com
4. Подошедшее дрожжевое тесто для пиццы обомните. www.russianfood.com
5. На присыпанном мукой листе пергамента для выпечки раскатайте тесто в тонкий круг диаметром примерно 25 см. www.russianfood.com
6. Смажьте основу для пиццы кетчупом или любым другим соусом для пиццы. www.russianfood.com
7. Колбасу очистите от оболочки, нарежьте тоненькими кружочками или ломтиками. www.russianfood.com Выложите колбасу на тесто, смазанное соусом. www.russianfood.com
8. Сладкий красный перец нарежьте маленькими кубиками и разложите на ломтики колбасы и между ними. www.russianfood.com
9. Затем в хаотичном порядке разложите на пицце кусочки сливочного масла. www.russianfood.com
10. Помидор нарежьте тоненькими ломтиками, вырезав при этом плодоножку. www.russianfood.com Разложите ломтики помидора на пиццу. www.russianfood.com
11. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, посыпьте им начинку пиццы. www.russianfood.com
12. Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут (режим «Пицца» или нагрев снизу+вентиляционный нагрев). www.russianfood.com
13. Готовую пиццу по желанию посыпьте нарезанным зелёным луком или другой зеленью. www.russianfood.com

Ещё один рецепт пиццы с колбасой и ветчиной: lafoy.ru

Ингредиенты: lafoy.ru

• 1 стакан молока; lafoy.ru
• 2 стакана муки; lafoy.ru
• 1 яйцо; lafoy.ru
• по щепотке соды и соли; lafoy.ru
• 100 г колбасы сервелат; lafoy.ru
• 100 г ветчины; lafoy.ru
• 100 г твёрдого сыра; lafoy.ru
• 1 помидор; lafoy.ru
• 2 ст.л. кетчупа; lafoy.ru
• 5 веточек зелени. lafoy.ru

Приготовление: lafoy.ru

1. Смешайте молоко с яйцом, содой и солью. lafoy.ru
2. Добавьте муку, замесите тесто и тонко раскатайте. lafoy.ru
3. Смажьте его кетчупом и разложите тонкие ломтики помидоров, сервелата и ветчины. lafoy.ru
4. Посыпьте рубленой зеленью и тёртым сыром. lafoy.ru
5. Готовьте пиццу в духовке 20–25 минут при 200 градусах. lafoy.ru