Как приготовить пельмени на сковороде со сметаной в сливочном соусе?

Рецепт приготовления пельменей на сковороде со сметаной в сливочном соусе: delikatesrakitnoe.ru

Ингредиенты:

• пельмени; delikatesrakitnoe.ru
• сметана; delikatesrakitnoe.ru
• вода; delikatesrakitnoe.ru
• сыр; delikatesrakitnoe.ru
• сливочное масло; delikatesrakitnoe.ru
• соль и специи. delikatesrakitnoe.ru

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте пельмени до образования хрустящей корочки. delikatesrakitnoe.ru
2. В сковороду влейте воду, чтобы пельмени были полностью покрыты водой, добавьте сметану, соль и специи по вкусу. delikatesrakitnoe.ru Сметану можно заменить на сливки 10% или 20%. delikatesrakitnoe.ru
3. Готовьте пельмени в сметанном или сливочном соусе на небольшом огне под крышкой до готовности. delikatesrakitnoe.ru
4. В конце добавьте натёртый сыр и зелень. delikatesrakitnoe.ru

Ещё один рецепт с беконом: vk.com

Ингредиенты:

• 140 г бекона; vk.com
• чеснок (по вкусу); vk.com
• сливочное или растительное масло; vk.com
• пельмени; vk.com
• соль и чёрный молотый перец (по вкусу); vk.com
• 150 г сливок 10% комнатной температуры; vk.com
• 150 г сметаны 15%; vk.com
• твёрдый сыр. vk.com

Приготовление:

1. Мелко нарежьте чеснок и бекон. vk.com
2. На раскалённую сковороду положите масло и пельмени, распределите их по всей поверхности. vk.com Примерно раз в 5 минут помешивайте. vk.com
3. Когда пельмени начнут немного подрумяниваться, добавьте чеснок, перемешайте. vk.com Спустя 2 минуты добавьте нарезанный бекон и перемешайте. vk.com
4. Жарьте пельмени с беконом примерно 3 минуты, чтобы бекон подрумянился. vk.com Посолите пельмени, добавьте чёрный молотый перец и хорошенько перемешайте. vk.com
5. Влейте сливки и постоянно помешивайте пельмени, чтобы соус не закипал. vk.com К сливкам добавьте сметану, и снова тщательно мешайте. vk.com Немного убавьте огонь, чтобы блюдо не подгорело, и накройте крышкой. vk.com
6. Через около трёх минут посыпьте сверху натёртым сыром и вновь накройте крышкой, чтобы сыр расплавился. vk.com Отключите плиту. vk.com