Как приготовить печенье с пивом и творогом?

Рецепт рогаликов на пиве и растительном масле с творогом: 1

Ингредиенты для теста:

• пиво — 250 мл; 1
• подсолнечное масло — 120 г; 1
• соль — 2 щепотки; 1
• сахар — 4 ст. л.; 1
• мука — 600 г. 1

Для начинки:

• творог 9% — 200 г; 1
• сахар — 70 г; 1
• ванилин — 1 г; 1
• сахарная пудра для украшения. 1

Приготовление:

1. Смешать в чаше пиво, подсолнечное масло. 1
2. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать. 1
3. Добавить муку и замесить тесто. 1
4. Вымешивать на столе около 5 минут. 1 Тесто получится эластичное и не будет прилипать к рукам. 1
5. Делить тесто на 4 части, раскатать каждую часть скалкой, сформировать круглый корж толщиной 1–1,5 сантиметра и разделить с помощью ножа на 8 равных частей. 1
6. Сделать начинку: смешать творог с сахаром и измельчить блендером. 1
7. Выложить на край готового треугольника творожную начинку (примерно 1 чайную ложку). 2 Таким образом проделать со всеми нарезанными треугольниками. 2
8. Начать формировать рогалик, накрывая краем теста начинку. 2
9. Выложить рогалики на противень и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. 2
10. Посыпать сверху сахарной пудрой. 2