Рецепт печенья «Милка» в домашних условиях: 3

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла 82%; 3
• 150 г сахара; 3
• 200 г муки; 3
• 1 крупное яйцо; 3
• 5 г разрыхлителя; 3
• 2 г ванилина; 3
• щепотка соли; 3
• 100 г чёрного шоколада или шоколадных капель. 3

Приготовление:

1. В одной чаше соединить размягчённое масло, сахар и ванилин, взбить до однородности. 3
2. Добавить яйцо и ещё раз взбить чуть дольше (до гладкости). 3
3. В другой чаше соединить муку, разрыхлитель и соль, перемешать. 3
4. Объединить все ингредиенты (тесто должно получиться такое, чтоб тяжело вымешивалось ложкой, если консистенция не такая, добавьте немного муки). 3
5. Порубить шоколад на кусочки и смешать с тестом (или добавить шоколадные капли). 3
6. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех. 3 Выложить на противень на расстоянии друг от друга (примерно 3–4 см). 3
7. Выпекать в заранее разогретой духовке 180 градусов, 12–15 минут. 3 Достать, пока печенье ещё чуть мягкое, дать немного остыть. 3

Ещё один рецепт печенья «Милка» с шоколадными кусочками: 4

Ингредиенты:

• 240 г пшеничной муки; 4
• 180 г сахара; 4
• 125 г сливочного масла; 4
• 100 г шоколада; 4
• 1 яйцо; 4
• 1/2 ч. л. соды; 4
• соль. 4

Приготовление:

1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. 4
2. Добавить к сливочному маслу сахар и вбить яйцо, с помощью миксера взбить всё до растворения крупинок сахара и однородности. 4
3. Всыпать в массу соду и добавить 2 щепотки соли, затем всыпать просеянную муку и перемешать до однородности. 4
4. Шоколад с помощью ножа мелко нарезать и всыпать в тесто, перемешать. 4
5. Застелить противень пергаментом, с помощью ложки выложить массу в виде отдельных печений небольшого размера. 4
6. Поставить противень с заготовками для печенья в нагретую до 180 градусов духовку. 4 Выпекать печенье в течение 10–15 минут до лёгкого зарумянивания. 4