Как приготовить печенье «Милка» в домашних условиях?

Рецепт печенья «Милка» в домашних условиях: dzen.ru

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла 82%; dzen.ru
• 150 г сахара; dzen.ru
• 200 г муки; dzen.ru
• 1 крупное яйцо; dzen.ru
• 5 г разрыхлителя; dzen.ru
• 2 г ванилина; dzen.ru
• щепотка соли; dzen.ru
• 100 г чёрного шоколада или шоколадных капель. dzen.ru

Приготовление:

1. В одной чаше соединить размягчённое масло, сахар и ванилин, взбить до однородности. dzen.ru
2. Добавить яйцо и ещё раз взбить чуть дольше (до гладкости). dzen.ru
3. В другой чаше соединить муку, разрыхлитель и соль, перемешать. dzen.ru
4. Объединить все ингредиенты (тесто должно получиться такое, чтоб тяжело вымешивалось ложкой, если консистенция не такая, добавьте немного муки). dzen.ru
5. Порубить шоколад на кусочки и смешать с тестом (или добавить шоколадные капли). dzen.ru
6. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех. dzen.ru Выложить на противень на расстоянии друг от друга (примерно 3–4 см). dzen.ru
7. Выпекать в заранее разогретой духовке 180 градусов, 12–15 минут. dzen.ru Достать, пока печенье ещё чуть мягкое, дать немного остыть. dzen.ru

Ещё один рецепт печенья «Милка» с шоколадными кусочками: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• 240 г пшеничной муки; www.povarenok.ru
• 180 г сахара; www.povarenok.ru
• 125 г сливочного масла; www.povarenok.ru
• 100 г шоколада; www.povarenok.ru
• 1 яйцо; www.povarenok.ru
• 1/2 ч. л. соды; www.povarenok.ru
• соль. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. www.povarenok.ru
2. Добавить к сливочному маслу сахар и вбить яйцо, с помощью миксера взбить всё до растворения крупинок сахара и однородности. www.povarenok.ru
3. Всыпать в массу соду и добавить 2 щепотки соли, затем всыпать просеянную муку и перемешать до однородности. www.povarenok.ru
4. Шоколад с помощью ножа мелко нарезать и всыпать в тесто, перемешать. www.povarenok.ru
5. Застелить противень пергаментом, с помощью ложки выложить массу в виде отдельных печений небольшого размера. www.povarenok.ru
6. Поставить противень с заготовками для печенья в нагретую до 180 градусов духовку. www.povarenok.ru Выпекать печенье в течение 10–15 минут до лёгкого зарумянивания. www.povarenok.ru