Рецепт печенья «Гусиные лапки»: 1

Ингредиенты:

• 300 г творога (5–9%); 1
• 150 г сливочного масла; 1
• 1 яйцо; 1
• 1 ч. л. разрыхлителя; 1
• 200–230 г муки; 1
• сахар. 1

Приготовление:

1. Перемешать творог с маслом. 1
2. Добавить яйцо, перемешать. 1
3. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. 1
4. Раскатать тесто, вырезать кружочки. 1
5. Обвалять их в сахаре. 1
6. Сложить пополам, обвалять в сахаре. 1
7. Сложить ещё раз. 1
8. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). 1
9. Выложить печенье. 1
10. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 1
11. Выпекать в течение 15–20 минут. 1

Ещё один рецепт: 3

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.; 3
• творог — 180 г; 3
• сливочное масло — 100 г; 3
• мука — 150 г; 3
• разрыхлитель — 5 г; 3
• сахар — 80 г; 3
• соль — щепотка. 3

Приготовление:

1. Соединить творог с маслом, солью и яйцом. 3
2. Полученную смесь пробить погружным блендером до однородности. 3
3. Добавить муку с разрыхлителем. 3
4. Замесить однородное тесто. 3
5. Готовое тесто раскатать толщиной в 5 мм. 3
6. Вырезать кружочки диаметром 8 см. 3
7. Кружок теста обмакните в сахар со всех сторон. 3
8. Сформируйте треугольник, дважды сложив его пополам. 3
9. На треугольнике сделайте два небольших надреза со стороны полукруга. 3
10. Получившееся печенье переложите на заранее подготовленную форму, покрытую пергаментной бумагой. 3
11. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета 20–25 минут. 3