Рецепт печенья «Бельвита» в домашних условиях: 1

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла; 1
• 200 г сахара; 1
• 1 яйцо; 1
• 400 г муки; 1
• 1 чайная ложка разрыхлителя; 1
• 2 чайные ложки ванильного сахара; 1
• 100 г молотых миндальных орехов; 1
• 200 г конфетти из цукатов. 1

Приготовление:

1. Смешайте муку с разрыхлителем. 1
2. Размягчите сливочное масло и сахар в миске, добавьте яйцо и ванильный сахар и взбейте, пока не получится однородная масса. 1
3. Постепенно добавляйте муку в миску с маслом и сахаром и тщательно перемешивайте, пока не получится однородное тесто. 1
4. Добавьте миндальные орехи и конфетти, и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по тесту. 1
5. Сформируйте тесто в форму колбаски диаметром около 5 см, заверните в плёнку и поставьте в холодильник на 1 час. 1
6. Режьте тесто на кружочки толщиной около 1 см и выкладывайте их на противень, покрытый пергаментной бумагой. 1
7. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12–15 минут, пока печенье не станет золотистого цвета. 1
8. Остудите печенье и подавайте на стол. 1

Ещё один рецепт печенья «Бельвита» по-домашнему: 2

Ингредиенты:

• 75 г овсяных хлопьев; 2
• 50 г овсяного толокна; 2
• 4 г пищевой соды; 2
• 7 г яблочного уксуса; 2
• 50 г куриного яйца; 2
• 37 г пчелиного мёда. 2

Приготовление:

1. Измельчите овсяные хлопья с помощью блендера. 2
2. Добавьте толокно, соду, гашённую уксусом, и тщательно перемешайте. 2
3. Взбейте яйцо с мёдом. 2
4. Соедините обе массы. 2
5. Вымешайте тесто. 2
6. Заверните пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на 30 минут. 2 Для более быстрого эффекта можно поставить в морозилку на 5–10 минут. 2
7. Достаньте холодное тесто, разогрейте духовку до 180 градусов и начинайте формировать печенье. 2 Можно раскатать тесто до 2–3 мм и вырезать формочкой звёздочки. 2 Чем тоньше раскатано тесто, тем более хрустящим получится готовое печенье. 2
8. Выпекайте в разогретой духовке до готовности. 2