Как приготовить орешки со сгущёнкой?

Рецепт орешков со сгущёнкой: www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 3 стакана; www.edimdoma.ru
• сахар — ½ стакана; www.edimdoma.ru
• яйца куриные — 2 шт.; www.edimdoma.ru
• сливочное масло — 200 г; www.edimdoma.ru
• сода — ¼ ч. л.; www.edimdoma.ru
• соль — 2 щепотки; www.edimdoma.ru
• уксус — 1 ч. л.; www.edimdoma.ru
• ванильный сахар — по вкусу; www.edimdoma.ru
• варёная сгущёнка — 1 банка; www.edimdoma.ru
• грецкие орехи очищенные — по вкусу. www.edimdoma.ru

Способ приготовления:

1. С помощью венчика разотрите яйца с сахаром. www.edimdoma.ru Масса должна побелеть и увеличиться в объёме приблизительно в два раза. www.edimdoma.ru
2. Удобным способом растопите сливочное масло, остудите и смешайте с яичной массой. www.edimdoma.ru
3. Погасите соду уксусом и добавьте в общую массу. www.edimdoma.ru Также добавьте соль, перемешайте. www.edimdoma.ru
4. Просейте муку и высыпьте её в общую ёмкость. www.edimdoma.ru Замешайте тесто. www.edimdoma.ru Далее месите его, пока оно не перестанет липнуть к рукам. www.edimdoma.ru
5. Соберите тесто в комок, положите в миску, затяните её сверху пищевой плёнкой и поставьте на 30 минут в холодильник. www.edimdoma.ru
6. Так как в тесте много сливочного масла, смазывать форму дополнительно не нужно. www.edimdoma.ru
7. Заполните выемки на 2/3 тестом и выпекайте половинки орешков до золотистого цвета. www.edimdoma.ru
8. Достаньте печенье из формы, подровняйте края. www.edimdoma.ru
9. Обрезки и грецкие орехи измельчите, смешайте со сгущёнкой. www.edimdoma.ru
10. Наполните половинки начинкой, соедините и оставьте пропитываться. www.edimdoma.ru

Ещё один рецепт орешков со сгущёнкой: povar.ru

Ингредиенты:

• мука — 600 г; povar.ru
• сахар — 200 г; povar.ru
• сливочное масло — 200 г; povar.ru
• яйцо — 3 шт.; povar.ru
• разрыхлитель — 1 ч. л.; povar.ru
• ванильный сахар — 1 ч. л.; povar.ru
• банка варёной сгущёнки — 1 шт.. povar.ru

Способ приготовления:

1. Отправьте растапливаться сливочное масло. povar.ru
2. Параллельно в глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром. povar.ru Для аромата добавьте ванилин (ванильный сахар или палочку ванили). povar.ru
3. Влейте растопленное масло (чуть остудив его предварительно), быстро перемешайте. povar.ru Важно, чтобы яйца не свернулись. povar.ru
4. Просейте муку с солью и разрыхлителем. povar.ru Добавляйте небольшими порциями в мисочку, замешивая однородное тесто. povar.ru
5. Тесто получится мягким. povar.ru Для того чтобы с ним было удобно работать, присыпьте его немного мукой. povar.ru
6. Форму поставьте на огонь, чтобы она как следует разогрелась. povar.ru
7. Отделяйте небольшие кусочки теста, скатывайте их в шарики. povar.ru
8. Выложите тесто в форму, закройте и оставьте подрумяниваться на пару минут. povar.ru Затем переверните. povar.ru Все последующие порции будут жариться быстрее, так что переворачивать нужно будет часто. povar.ru
9. После останется только наполнить орешки сгущёнкой, плотно слепить половинки и подать готовый десерт к столу. povar.ru