Несколько советов, как приготовить вкусный утренний кофе:

• Использовать чистую воду. 3 Лучше всего подойдёт бутылированная или из фильтра, но не из-под крана. 3
• Перемалывать кофе непосредственно перед приготовлением. 2 Так сохраняется большинство ароматических веществ. 2
• Доводить кофе до появления пены только один раз. 2 Это поможет избежать переэкстракции: напиток станет очень крепким, но при этом слишком горьким, жжёным и пустотелым. 2
• Добавить несколько кристалликов соли в самом начале приготовления. 2 Это поможет раскрыть вкус напитка. 2
• Нагреть заранее чашку. 2 В домашних условиях достаточно ополоснуть посуду кипятком, а затем перелить в неё кофе из джезвы. 2
• Добавить специи и подсластители. 2 Например, кардамон, имбирь, мускатный орех или чёрный перец. 2

Также можно приготовить, например, раф-кофе. 4 Для этого нужно смешать свежемолотый кофе с водой, сливками и ванильным сахаром и взбить пену. 4

Выбор рецепта и способа приготовления кофе зависит от личных предпочтений.