Как приготовить немецкий ужин с сосисками и капустой?

Рецепт немецкого ужина с сосисками и капустой: ovkuse.ru povar.ru

Ингредиенты: ovkuse.ru

• сосиски — 3–4 шт.; ovkuse.ru
• капуста — 1 кочан; ovkuse.ru
• лук репчатый — 1 шт.; ovkuse.ru
• томатная паста — 2 ст. ложки; ovkuse.ru
• вода — 1 стакан; ovkuse.ru
• масло растительное — 2 ст. ложки; ovkuse.ru
• соль по вкусу. ovkuse.ru

Приготовление: ovkuse.ru

1. Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. ovkuse.ru
2. Добавить нарезанные дольки сосисок и обжаривать вместе с луком 5–8 минут, помешивая. ovkuse.ru
3. Капусту нашинковать и добавить к сосискам и луку, тушить на среднем огне около 15 минут, помешивая. ovkuse.ru
4. Томатную пасту развести в воде и добавить в блюдо. ovkuse.ru
5. Продолжать тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой. ovkuse.ru
6. За пару минут до конца приготовления посолить блюдо и сразу подать горячим. ovkuse.ru

Ещё один вариант немецкого ужина с сосисками и капустой: vk.com

Ингредиенты: vk.com

• 4 сосиски; vk.com
• 500 г квашеной капусты; vk.com
• 330 мл тёмного пива; vk.com
• 4 ст. л. растительного масла; vk.com
• 1 луковица; vk.com
• 1 ст. л. коричневого сахара; vk.com
• 1 лавровый лист; vk.com
• ½ ч. л. семян тмина; vk.com
• соль, свежемолотый чёрный перец. vk.com

Приготовление: vk.com

1. Нарезать лук мелкими кубиками. vk.com
2. Нагреть в сковородке растительное масло и обжарить сосиски до золотистого цвета 5 минут. vk.com Переложить на тарелку, в той же сковородке обжарить лук 5 минут. vk.com
3. Добавить к луку капусту, сахар, лавровый лист и тмин, влить пиво, посолить и приправить перцем. vk.com Готовить на умеренном огне без крышки 20 минут, несколько раз перемешать. vk.com
4. Подогреть булочки в духовке в течение 1–2 минут, надрезать вдоль, вложить сосиску и капусту. vk.com Сразу же подать к столу. vk.com