Как приготовить недорогие салаты?

Несколько рецептов недорогих салатов:

1. Салат из свёклы и картофеля. lafoy.ru Понадобятся: 1 свёкла, 5 картофелин, 2 моркови, зелень, чеснок, специи, майонез. lafoy.ru Овощи отварить или запечь в фольге до готовности, натереть на крупной тёрке. lafoy.ru Перемешать салат, добавить специи, чеснок и зелень по вкусу, заправить майонезом. lafoy.ru

2. Салат с яйцами, сыром и горошком. lafoy.ru Понадобятся: 4 яйца, 120 г сыра, 1 банка консервированного горошка, зелёный лук, майонез. lafoy.ru Отварить яйца и натереть их на крупной тёрке вместе с сыром. lafoy.ru Добавить горошек и рубленый лук, заправить салат. lafoy.ru

3. Салат с куриными желудками и грибами. lafoy.ru Понадобятся: 400 г куриных желудков, 3 маринованных огурца, 200 г грибов, 3 яйца, 200 г горошка, майонез. lafoy.ru Отварить яйца и желудки до готовности, мелко их нарезать. lafoy.ru Измельчить грибы и обжарить их, пока вода не испарится. lafoy.ru Добавить в салат огурцы и горошек, заправить майонезом. lafoy.ru

4. Салат с картофелем, яблоком и горошком. lafoy.ru Понадобятся: 3 картофелины, 3 солёных огурца, 1 яблоко, половина луковицы, 200 г консервированного горошка, растительное масло. lafoy.ru Отварить картофель и нарезать все ингредиенты кубиками. lafoy.ru Лук по желанию замариновать, ошпарить кипятком или обжарить заранее. lafoy.ru Сбрызнуть салат растительным маслом. lafoy.ru

5. Салат с рыбными консервами. rutube.ru Понадобятся: 2 варёных яйца, пучок зелёного лука, 1 крупный или 2 мелких огурца, 100 г китайской капусты, 150 г рыбных консерв, 200 г зелёного горошка, майонез или сметана. rutube.ru Яйца, лук, огурец и капусту нарезать и добавить в миску. rutube.ru Подсолить. rutube.ru Рыбные консервы размять вилкой и добавить в салат. rutube.ru Также в салат добавить горошек, заправить майонезом или сметаной. rutube.ru