Как приготовить настоящий яичный хлеб в домашних условиях?

Рецепт приготовления настоящего яичного хлеба в домашних условиях: volshebnaya-eda.ru

Ингредиенты: volshebnaya-eda.ru

• мука белая пшеничная — 500 грамм; volshebnaya-eda.ru
• вода — 230 мл; volshebnaya-eda.ru
• яйца — 2 штуки; volshebnaya-eda.ru
• сухое молоко — 2 ст. ложки; volshebnaya-eda.ru
• сметана или жирные сливки — 1,5 ст. ложки; volshebnaya-eda.ru
• сахар — 1 ст. ложка; volshebnaya-eda.ru
• соль — 2 ч. ложки; volshebnaya-eda.ru
• дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки. volshebnaya-eda.ru

Приготовление: volshebnaya-eda.ru

1. В чашу хлебопечи отправьте яйца, слегка их взболтав. volshebnaya-eda.ru
2. Туда же влейте воду и добавьте сливки/сметану. volshebnaya-eda.ru
3. Теперь всыпьте муку, соль, сахар и дрожжи. volshebnaya-eda.ru
4. По окончании работы программы, когда тесто пройдёт стадию брожения, оно станет очень нежным. volshebnaya-eda.ru Выложите его на присыпанный мукой рабочий стол. volshebnaya-eda.ru
5. Сложите тесто конвертом. volshebnaya-eda.ru
6. Затем сверните конверт рулетом так, чтобы его длина соответствовала длине формы для выпечки. volshebnaya-eda.ru
7. Уложите тесто швом вниз в форму. volshebnaya-eda.ru Её необходимо смазать растительным маслом или положить пергамент. volshebnaya-eda.ru
8. Отправьте тесто в тёплое место примерно на 1 час, пока оно не вырастет вдвое. volshebnaya-eda.ru Не забудьте его накрыть, чтобы не подсыхало. volshebnaya-eda.ru
9. Выпекайте хлеб первые 10 минут при температуре 250 градусов, каждые три минуты сбрызгивая его водой. volshebnaya-eda.ru Затем температуру снизьте до 200 градусов и пеките до румяной корочки ещё минут 25. volshebnaya-eda.ru
10. Готовому хлебу дайте немного остыть, после чего его можно разрезать. volshebnaya-eda.ru

Ещё один рецепт яичного хлеба в хлебопечке: www.iamcook.ru

Ингредиенты: www.iamcook.ru

• мука — 330 г; www.iamcook.ru
• яйца — 2 шт.; www.iamcook.ru
• вода — 80 мл; www.iamcook.ru
• соль — 1,5 ч.л.; www.iamcook.ru
• сахар — 2 ст.л.; www.iamcook.ru
• сухое молоко — 2 ст.л.; www.iamcook.ru
• сливочное масло — 2 ст.л.; www.iamcook.ru
• сухие дрожжи — 1,25 ч.л.. www.iamcook.ru

Приготовление: www.iamcook.ru

1. Яйца и вода в общем объёме должны составлять 200 мл. www.iamcook.ru Отмерьте и перелейте в ведёрко хлебопечки. www.iamcook.ru
2. Следом всыпьте пшеничную муку. www.iamcook.ru
3. Добавьте соль и сахарный песок. www.iamcook.ru
4. Опустите порцию сухого молока и кусочки сливочного масла. www.iamcook.ru
5. Последними бросьте сухие дрожжи. www.iamcook.ru
6. Установите ёмкость в агрегат и на режиме «Быстрый хлеб» пеките 2 часа. www.iamcook.ru
7. По финальному сигналу выньте яичный хлеб из хлебопечки, остудите под полотенцем. www.iamcook.ru