Как приготовить наливные яблоки?

Рецепт десерта «Наливные яблочки»: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• ванилин — на кончике ножа (если ванильный сахар — 1 ч. л.); www.povarenok.ru
• сода — 0,5 ч. л.; www.povarenok.ru
• мука пшеничная — 3–4 ст. л.; www.povarenok.ru
• кефир — 1 ст.; www.povarenok.ru
• соль — щепотка; www.povarenok.ru
• корица — 0,5 ч. л.; www.povarenok.ru
• сахар — 3 ст. л.; www.povarenok.ru
• яйцо куриное — 1 шт.; www.povarenok.ru
• яблоко (любые) — 3 шт.< www.povarenok.ru /li>

Приготовление:

1. Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину. www.povarenok.ru Нарезать тонкими кружочками (не более 1 см). www.povarenok.ru
2. Приготовить кляр: смешать, взбивая вилкой, все ингредиенты, должно получиться как на оладьи (муку регулировать по вкусу). www.povarenok.ru
3. Накалывать яблоки вилкой и, обмакивая в кляре, жарить на растительном масле с двух сторон. www.povarenok.ru
4. Готовые посыпать сахарной пудрой. www.povarenok.ru

Ещё один рецепт — варенье из наливных яблок: dzen.ru

Ингредиенты:

• яблоки (сорта «Уральская наливная») — 5 кг; embezcaloriy.ru
• сахарный песок — 2 кг 700 г; embezcaloriy.ru
• вода — примерно 1,5 л. embezcaloriy.ru

Приготовление:

1. Яблоки тщательно помыть, от плодоножек не очищать. embezcaloriy.ru
2. Наколоть каждое яблоко вилкой или в нескольких местах зубочисткой, уложить в эмалированный таз. embezcaloriy.ru
3. Сварить сироп: в воду засыпать сахар, довести до кипения и полного растворения сахара. embezcaloriy.ru
4. Залить сиропом яблоки и довести до кипения. embezcaloriy.ru
5. Огонь выключить и оставить яблоки на сутки (можно поменьше) для пропитки. embezcaloriy.ru
6. Довести до кипения и снова выключить, оставить на сутки. embezcaloriy.ru
7. Вновь довести до кипения и кипятить примерно 3–4 минуты. embezcaloriy.ru Таким образом, варить около трёх дней. embezcaloriy.ru
8. Можно подавать к чаю или разложить в стерилизованные банки, залить горячим сиропом, в котором они варились, и закатать. embezcaloriy.ru Хранить в прохладном месте. embezcaloriy.ru