Как приготовить мясные стожки в духовке с сыром и картошкой?

Для приготовления мясных стожек в духовке с сыром и картошкой можно воспользоваться следующим рецептом: 1000.menu

Ингредиенты:

• мясной фарш — 300 г; www.russianfood.com
• яйца — 2 шт.; www.russianfood.com
• лук репчатый — 60 г; www.russianfood.com
• картофель — 60 г; www.russianfood.com
• сыр твёрдый — 80 г; www.russianfood.com
• майонез — 3 ст. ложки; www.russianfood.com
• соль — по вкусу; www.russianfood.com
• перец чёрный молотый — по вкусу; www.russianfood.com
• масло растительное — 1 ст. ложка; www.russianfood.com
• чеснок сушёный (по желанию) — 0,5 ч. ложки. www.russianfood.com

Приготовление:

1. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полосками или кубиками. www.russianfood.com
2. Яйца переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. www.russianfood.com Варить яйца 10 минут с момента закипания. www.russianfood.com После яйца остудить, залив холодной водой. www.russianfood.com
3. Варёные яйца очистить и натереть на средней тёрке. www.russianfood.com Картофель очистить и также натереть на средней тёрке. www.russianfood.com
4. Фарш приправить солью и перцем, при желании добавить немного сухого чеснока. www.russianfood.com Тщательно перемешать. www.russianfood.com
5. Духовку включить для разогрева до 200 градусов. www.russianfood.com Противень или форму для запекания застелить фольгой, смазать растительным маслом. www.russianfood.com
6. Сделать три котлетки из фарша, переложить их на противень. www.russianfood.com
7. Поверх лепёшек из фарша выложить нарезанный лук. www.russianfood.com
8. Далее уложить горкой варёные яйца. www.russianfood.com
9. Сверху выложить натёртый картофель. www.russianfood.com
10. Твёрдый сыр натереть на средней тёрке и распределить поверх картофеля. www.russianfood.com
11. Полить все заготовки майонезом. www.russianfood.com Переставить противень в духовку. www.russianfood.com
12. Запекать мясные стожки в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. www.russianfood.com
13. Переложить мясные стожки с картошкой, варёными яйцами и сыром на тарелку, украсить зеленью и подать к столу. www.russianfood.com

Ещё один рецепт приготовления мясных стожек с сыром и картошкой на сайте «Повар.ру»: povar.ru

Ингредиенты:

• фарш — 500 грамм; povar.ru
• сыр — 200 грамм; povar.ru
• картофель — 2 штуки; povar.ru
• яйцо — 3 штуки; povar.ru
• репчатый лук — 1 штука; povar.ru
• соль — 2–3 щепоток (по вкусу); povar.ru
• чёрный молотый перец — 1–2 щепоток (по вкусу); povar.ru
• майонез — 50 грамм; povar.ru
• панировочные сухари — 1–2 ст. ложек; povar.ru
• растительное масло — 1 ст. ложка. povar.ru

Приготовление:

1. Репчатый лук почистить от шелухи и мелко нарезать. povar.ru Затем добавить в фарш лук, соль и перец, хорошо вымешать. povar.ru
2. Яйца отварить, остудить и натереть на крупной тёрке. povar.ru Сыр и сырой картофель тоже натереть на крупной тёрке. povar.ru
3. Противень смазать растительным маслом и посыпать сухарями. povar.ru Затем из фарша сформировать небольшие шарики, слегка их придавить. povar.ru Выложить фарш на противень. povar.ru
4. Выложить на стожки картофель, затем — яйцо. povar.ru
5. Дальше каждый стожок полить майонезом и посыпать сыром. povar.ru
6. Отправить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30–40 минут. povar.ru

Подавать мясные стожки к столу в горячем виде. 1000.menu