Один из рецептов молочного супа с вермишелью: 14

Ингредиенты:

• молоко — 220 мл; 4
• вермишель — 50 г; 4
• соль — по вкусу; 4
• вода — 100 мл; 4
• сахар — по вкусу. 4

Приготовление:

1. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте воду, поставьте на огонь и доведите смесь до кипения. 4
2. Когда молочная масса закипит, всыпьте соль по вкусу и вермишель. 4
3. Варите суп до готовности вермишели, постоянно помешивая. 4
4. Если хотите получить сладкое блюдо, то добавьте необходимое количество обычного или ванильного сахара. 4
5. Молочный суп подавайте к столу сразу после приготовления. 4 При желании добавьте в горячий суп сливочное масло. 4

Ещё один рецепт — молочный суп с гречкой: 2

Ингредиенты:

• 1 л молока; 2
• 0,5 стакана гречки; 2
• 1 морковь; 2
• специи; 2
• 25 г сливочного масла. 2

Приготовление:

1. Всыпьте в кипящее молоко промытую гречку и мелко нарезанную морковь, и отварите до готовности, помешивая. 2
2. В конце добавьте специи и масло по вкусу, и оставьте суп на 10 минут под крышкой. 2

Ещё один рецепт — молочный суп с клецками: 4

Ингредиенты:

• молоко — 500 мл; 4
• яйцо куриное — 1 шт.; 4
• мука — 100 г; 4
• масло сливочное — 20 г; 4
• соль — 2 щепотки; 4
• сахар — по вкусу. 4

Приготовление:

1. Влейте в миску 50 миллилитров молока и разбейте яйцо. 4
2. Взбейте яйцо и молоко до однородной массы. 4
3. Муку просейте и смешайте с солью, в полученную смесь влейте молочно-яичную массу. 4
4. Перемешайте ингредиенты, у вас должно получиться однородное тесто. 4 Миску с тестом накройте полотенцем и оставьте на полчаса. 4
5. Оставшееся молоко влейте в кастрюлю и доведите до кипения. 4 Затем добавьте соль и сахар по вкусу. 4
6. После этого поместите над кастрюлей с молоком тёрку с крупными отверстиями. 4 На тёрку выложите тесто и при помощи лопатки разотрите его по поверхности тёрки. 4 Тесто стечёт в кастрюлю и образует клецки. 4
7. Варите суп до готовности клецек. 4 Затем добавьте в суп сливочное масло, перемешайте. 4
8. Суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. 4

Это лишь один из многих рецептов молочного супа, и выбор конкретного рецепта зависит от личных предпочтений.