Как приготовить молочный коктейль вкуса детства времен СССР?

Рецепт молочного коктейля вкуса детства времён СССР: sport24.ru

Ингредиенты:

• 25 г мороженого (пломбир с жирностью 12%); sport24.ru
• 100 мл цельного молока (замороженного); sport24.ru
• 25 г ягодного сиропа (апельсиновый для близкого к классическому вкусу). sport24.ru

Оборудование: блендер высокой мощности (желательно не менее 12 000 оборотов в минуту), кухонные весы, высокий стакан, морозильник. sport24.ru

Порядок приготовления:

1. Поместите цельное молоко в морозильник за час до приготовления. sport24.ru Периодически встряхивайте, чтобы избежать образования крупных кусков льда. sport24.ru
2. Измерьте 25 г мороженого, 100 мл замороженного молока и 25 г ягодного сиропа. sport24.ru Перелейте замороженное молоко в высокий стакан. sport24.ru Добавьте ягодный сироп. sport24.ru Кладите мороженое последним. sport24.ru
3. Запустите блендер на высокой мощности. sport24.ru Наклоните насадку блендера максимально относительно ёмкости для более воздушного взбивания. sport24.ru Взбивайте ингредиенты не менее 60 секунд. sport24.ru Оптимальное время может варьироваться в зависимости от опыта и индивидуальных предпочтений. sport24.ru
4. Перелейте коктейль в красивые стаканы. sport24.ru При желании украсьте ягодами или другими фруктами. sport24.ru

Готовый коктейль обязательно подают холодным, сразу после приготовления, пока не осела пышная пенка. povar.ru