Один из рецептов приготовления мини-пиццы из батона без замеса теста: 1

Ингредиенты:

• белый батон — 0,5 шт.; 1
• яйца — 5 шт.; 1
• молоко — 50 мл; 1
• колбаса или ветчина — 100 г; 1
• сыр — 100 г; 1
• помидор — 1 шт.; 1
• масло растительное — 3 ст. л.. 1

Приготовление:

1. Нарезать батон ломтиками, колбасу и помидоры — кружками, сыр — натереть на крупной тёрке. 1
2. В миске взбить яйца с молоком. 1
3. Обмакнуть ломтики батона в яично-молочной смеси. 1
4. Смазать сковороду маслом, поставить на небольшой огонь и выложить гренки. 1
5. Сверху залить яйцами, накрыть крышкой и держать 5–7 минут. 1
6. Когда «основа» для пиццы зарумянится снизу, аккуратно перевернуть её на другую сторону. 1
7. Разложить начинку: колбасу, помидоры, тёртый сыр. 1
8. Снова накрыть крышкой и готовить до расплавления сыра и подрумянивания снизу. 1

Ещё один рецепт: 2

Ингредиенты:

• 1 батон; 2
• 150 г сыра; 2
• 150 г ветчины; 2
• кетчуп по вкусу; 2
• зелень по вкусу. 2

Приготовление:

1. Порезать батон, смазать кетчупом и посыпать натёртым сыром и ветчиной. 2 Если кетчуп не пикантный, то можно добавить в него немного чеснока. 2
2. Перед подачей посыпать укропом. 2
3. Поместить в духовку, разогретую до 170 градусов, до тех пор, пока сыр не станет мягким. 2