Рецепт печенья «Milka» с шоколадными кусочками: 2

Ингредиенты:

• 100 г шоколада; 2
• 120 г сахара; 2
• 30 г яиц; 2
• 160 г муки; 2
• 3 г разрыхлителя; 2
• щепотка соли. 2

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить с сахаром до пушистости. 2
2. Добавить в массу соль и яйцо, взбить до однородности. 2
3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто. 2
4. В конце добавить рубленый шоколад и тщательно перемешать. 2
5. Смазать руки подсолнечным маслом и начать делать печенье: скатать шарик размером с грецкий орех и немного примять. 2
6. Выложить на противень на пергамент на расстоянии 5 см друг от друга и убрать в холодильник на 30 минут. 2
7. В это время нагреть духовку до 180 градусов. 2
8. Выпекать 13 минут (верх/низ). 2
9. Остудить. 2

Ещё один рецепт печенья с шоколадными кусочками: 4

Ингредиенты:

• 240 г пшеничной муки; 4
• 180 г сахара; 4
• 125 г сливочного масла; 4
• 100 г шоколада; 4
• 1 яйцо; 4
• 0,5 ч. л. соды; 4
• соль. 4

Приготовление:

1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. 4
2. Добавить к сливочному маслу сахар и вбить яйцо, с помощью миксера взбить всё до растворения крупинок сахара и однородности. 4
3. Всыпать в массу соду и добавить 2 щепотки соли, затем всыпать просеянную муку и перемешать до однородности. 4
4. Шоколад с помощью ножа мелко нарезать и всыпать в тесто, перемешать. 4
5. Застелить противень пергаментом, с помощью ложки выложить массу в виде отдельных печений небольшого размера. 4
6. Поставить противень с заготовками для печенья в нагретую до 180 градусов духовку. 4
7. Выпекать печенье в течение 10–15 минут до лёгкого зарумянивания. 4