Рецепт медовой глазури для торта: 2

Ингредиенты:

• мёд — 3 ст. л.; 2
• сметана (25%) — 2 ст. л.; 2
• какао-порошок — 2 ст. л.; 2
• масло сливочное — 30 г. 2

Приготовление:

1. Перемешайте мёд, сметану, какао и масло. 2
2. Вскипятите и варите несколько минут. 2

Ещё один рецепт медовой глазури: 4

Ингредиенты:

• тёмный шоколад — 100 г; 4
• сливочное масло 82,5% — 50 г; 4
• молоко — 60 г; 4
• сахарная пудра — 50 г; 4
• мёд — 60 г. 4

Приготовление:

1. Подготовьте паровую баню. 4 В миску сверху поместите шоколад и сливочное масло и начните прогревать. 4
2. Как только масса полностью расплавится, добавьте молоко и перемешивайте до полного соединения. 4
3. Введите сахарную пудру, перемешайте до однородности и снимите миску с бани. 4
4. Добавьте мёд, перемешайте, дайте немного остыть, чтобы масса слегка загустела. 4

Перед нанесением глазури торт должен быть холодным. 5