Рецепт маринованных помидоров с луком: 4

Ингредиенты:

• помидоры — 2 кг; 4
• лук — 3 шт.; 4
• сушёная гвоздика (по желанию); 4
• соль — 2 ст. л.; 4
• сахар — 5 ст. л.; 4
• уксусная эссенция 70% — 1 ст. л.; 4
• вода — 1,5 л. 4

Приготовление:

1. Нарежьте лук кольцами. 4
2. На дно подготовленной банки выложите часть лука и сушёную гвоздику. 4
3. Добавьте помидоры, чередуя их с луковыми кольцами. 4
4. Заполните банку кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут. 4
5. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте. 4
6. Доведите до кипения. 4
7. В банку влейте уксусную эссенцию и следом кипяток из кастрюли. 4
8. Закатайте. 4

Другие рецепты маринованных помидоров можно найти на сайтах:

• Lifehacker.ru; 2
• РБК Life. 3